车前子壳粉  Psyllium husk

车前草是原产东亚的一种草本植物，将它的种子外壳加工磨碎后就是今天要推荐给大家的车前子壳粉了。

车前子壳中纤维含量占80%，这种纤维可吸水后膨胀50倍左右，形成果冻状的水晶体，所以它有“陆上胶质之王”的美称。

食用车前子壳粉可以增加饱腹感但是却基本不会摄取热量。对于减肥的人来说，这是再好不过的代餐了。而且这种纤维素可以治疗和防治便秘以及腹泻。

除此之外，车前子还具有美容护肤的功效，它能够刺激肠道，让细胞更新，促进人体新陈代谢从而让皮肤远离暗沉老化。每个女生家里都应该备上这种高营养食物！

车前子粉可以直接加入我们的牛奶麦片早餐里，或是自己在家里烘培的时候也可以加入几勺。当然它也可以直接冲水服用，每次大约5克左右，每天可以吃2-3次。

澳洲连锁超市Woolworths就可以买到。

去年小红书上张韶涵推荐的减肥神器Meta膳食纤维粉，主要成分就是车前子壳粉。

澳洲药房 Chemist Warehouse可以买到张韶涵同款Meta系列产品。

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玛咖粉 Maca powder

玛咖（MACA）是属十字花科的高原植物，原产于南美秘鲁安第斯山4000米以上的高原地区。营养价值极高。

玛咖含有玛咖酰胺和玛咖烯，对平衡人体荷尔蒙分泌有显著的效果。

玛咖可以说是多功能超级食品了，它具有抗疲劳，补充体力，改善睡眠，抗更年期，活跃生育，增强记忆等功效。

一般大家概念中的玛咖具有壮阳的功效，其实玛咖男女都适用的，它对女性的更年期综合症有很好的调节作用。

玛卡的食用方法和车前子壳粉非常相似，可以直接冲饮，每次3-5克，开水闷泡；或者加入早餐牛奶麦片中一起食用。

玛咖粉在Woolworths超市有售。

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玫瑰果茶 Rosehip tea

玫瑰果又称蔷薇果，是野玫瑰的果实。它含有丰富的维生素，被人们称之为“维他命宝库”。玫瑰果中维他命C的含量是橙子的10倍，柠檬的20倍。除此之外，它还含有丰富的维他命A、B以及E。

玫瑰果茶一直是澳洲超市中的畅销茶品，粉色的茶汤颜值超高，它的口感除了茶香还多了一丝丝的酸意，下午茶配个甜点是再好不过了。

而且玫瑰果茶功效也很多，它的超高维C含量可以刺激白血细胞，增强人体免疫力。最近流感季，伤风感冒的宝宝多喝玫瑰果茶可以加速身体康复。

玫瑰果茶还具有帮助人体排泄体内有害物质的功效，它所含的果酸以及果胶可以刺激肠道蠕动，起到通便利尿的作用。

最关键的是，女生常饮用玫瑰果茶可以滋阴养颜，帮助改善干燥的肤质以及日晒造成的雀斑和暗沉。

各大超市、澳洲著名健康spa endota 以及茶行都有卖的。有茶包和散装大家可以根据个人爱好购买。

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饮用苹果醋 Apple cider vinegar 

苹果醋是一种由苹果制成的发酵液体。它含有大量的氨基酸，醋酸等丰富的营养物质，可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力，提高身体的免疫力，减少肝病的发病率。

苹果醋的口感喝起来和苹果汁基本无异，酸酸甜甜的非常好入口。或者拿来做沙拉酱也是不错的选择。

在不同的时间喝苹果醋可以将不同的功效发挥到极致。苹果醋中含有丰富的食物纤维，

饭前半小时喝可以增强饱腹感起到减肥瘦身的作用；

午后熬夜后饮用苹果醋，可以促进糖代谢，消除疲劳；

睡前喝苹果醋，可以美容养颜，抗氧化，去除角质给皮肤补充水分及营养。

苹果醋是一款老人小孩都可以喝的饮品，将家中的可乐换成苹果醋，身体越来越健康。

woolworths 超市, davidjones pharmcy 药房, iHerb 药房, Your Discount Chemist药房，都可以买到。

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有机芝麻酱 Organic Tahini spread

芝麻酱大家都不陌生，但是很少会有人把它当作早餐的面包酱来吃。澳洲超市里的这款有机芝麻酱涂在面包上，入口香浓，而且营养健康。

喜欢吃馒头的小伙伴也可以涂在馒头上，东方三明治味道也是一级棒。

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芝麻是优质的蛋白质，每100g芝麻酱中含有大约21g的蛋白质，比鸡蛋和瘦牛肉都要高。

而且芝麻酱中铁元素含量高，作为早餐来吃，可以有效预防缺铁性贫血。

芝麻可以防止脱发的功效大家也应该是都晓得了吧。在澳洲这个水质过硬的国家，脱发已经成了我们女生的心头大患了。多吃点卵磷脂丰富的芝麻酱，脱发和少白头离我们远远的。

大家可以在Woolworths, amazon au, iHub等地购买到有机芝麻酱。

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巴西莓 Amazonia Acai Energy

Acai Energy 超级混装冷冻巴西莓是亚马逊雨林中野生种植的巴西莓制成的。 采摘后立即冷冻，具有无与伦比的营养价值。这款巴西莓的抗氧化剂浓度是普通蓝莓的两倍。

巴西莓被医学界认定为“地球上最健康的水果”，每100公克巴西莓中含有约414毫克的花色素苷。

花色素苷可以缓和眼部疲劳，有效预防干眼症，白内障等眼部疾病。现在的我们基本都是长时间使用手机或电脑，多食用一些巴西莓可以对我们的眼睛起到很好的保护作用。

巴西莓的膳食纤维含量也非常高，可以促进肠道蠕动，消除便秘，帮助身体大扫除。

澳洲这款急冻巴西莓吃起来也超级方便，大家可以用它和酸奶打在一起做奶昔喝。或者早餐直接吃个水果麦片也是既营养又美味。

Woolworths可以买到这款野生莓！

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齐亚籽 Chia Seeds

奇亚籽，又名奇异籽或欧鼠尾草籽，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。在古中美洲时期，齐亚籽是当地人民最依赖的主食。

近几年各大健康节目和书刊都经常可以看到齐亚籽的身影。齐亚籽和前面推荐的车前子壳粉有很大的相似之处。

奇亚籽的膳食纤维含量非常高，食入后体积可以扩张12倍之大，从而可以让人感觉饱腹，让你自然地少吃——所谓“减肥神器”的说法，应该也是这么来的吧。

齐亚籽的吃法更是简单多样。中式吃法可以用它代替西米做西米露来吃。澳洲人喜欢直接将它洒在早餐的牛油果上面或者直接打入奶昔。

还有人用它来拌沙拉或者做烘培。主要是我觉得它自身没有味道很容易融入任何一种烹饪方法。所以买一包齐亚籽，你可以想怎么吃就怎么吃。

Woolworths, Coles, Aldi, Costco以及Chemist Warehouse都可以买到。

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鹰嘴豆 Chickpeas

鹰嘴豆又名马豆、桃尔豆、鸡心豆、是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一，在澳洲和欧洲鹰嘴豆的食用也非常普遍。鹰嘴豆的功效一般只有健身的人才知道，但是它营养价值很高，对男性女性都有极大的好处。

鹰嘴豆含有丰富的优质蛋白质，氨基酸以及多种微量元素。每100克鹰嘴豆所含的钙高达350毫克，磷320毫克，高于绝大多数豆类。膳食纤维含量更高于其它。绝对可以说是一款低脂肪高能量的健康食品！

鹰嘴豆具有“豆中之王”的美名，因为它所含的蛋白质以及生物利用价值与其他豆类相比都是最高的。

鹰嘴豆吃起来口感软糯，有点像土豆的感觉。用它来炖肉可以吸收汤汁的香味十分鲜美。

或是简单的配在沙拉里，清新爽脆。再或者将它熬在意大利面酱汁中也是很棒的选择。

鹰嘴豆作为澳洲的常见食品，基本所有大小超市都可以买到。而且有干豆和罐头可供大家根据不同的吃法做选择。

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亚麻籽 Linseeds/ Flaxseed

亚麻籽又称胡麻籽，胡麻仁，是人类已知最古老的栽培作物之一。原产地是在西亚地区，现在世界各地都有广泛种植。同齐亚籽一样，近年来活跃在全球“超级食品”排行中。

亚麻籽是植物性Omega-3脂肪酸的最佳来源。所以澳洲的素食主义特别喜爱用亚麻籽来补充鱼的营养。这种Omega-3可以防止胆固醇沉积在人体心血管中，从而减少动脉炎症，预防肿瘤生长。

亚麻籽还有助于降低患心脏疾病的风险。对于平日饮食不健康，喜欢炸鸡奶茶的小伙伴，吃点齐亚籽对身体百利而无一害。

亚麻籽中丰富的亚麻酸可以使我们的头发富有弹性，防止断裂。而且亚麻酸还有助于伤口愈合，减轻湿疹症状。

当然作为可溶性纤维丰富的食品，它也可以增强饱腹感，让控制管理卡路里摄入变得稍微轻松一点。

亚麻籽和齐亚籽一样，都可以在Woolworths, Coles, Aldi, Costco以及Chemist Warehouse买到。