吃什么可以增强免疫力

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一直很多朋友让推荐英语APP,最近因为疫情两孩子都在家,于是认认真真把市面上比较热的英语APP体验了一遍。 一体验,仿佛打开新世界,现在的AI课能做到这样,完全超出我的想象!我可以肯定,励步启蒙,我们会一直用下去了。今天我非常有信心地将它推荐给大家



小舒说:


昨天我们开团励步英语,有好几个朋友说励步太注重字母拼读了,阶梯太慢了。这让我特别有感触,因为我看到妞妞和以英语为母语的孩子学习英语,他们会花大量的时间在音素和拼读上,尤其是在幼儿阶段,从2~3岁的幼儿园班到现在5岁半都是音素意识到自然拼读的学习。如果一个英语为母语的孩子都需要花很长时间做这种基础学习,以英语为第二语言的孩子何以能“速成”呢?


速成是有代价的,我自己就深有体会。我以前学英语的时候,音标可能就几节课带过了,重点都放在应付考试去了。看上去“学会了”英语,能听能说,但因为发音和拼读基础不好,单词只能用笨办法背,后面实际上得花更多功夫,口语还不好。


音素意识和自然拼读是流利阅读之前跳不过去的步骤。但字母和拼读学习其实完全可以不枯燥,很有趣味。学拼读也不意味着孩子就不能学说话,学儿歌,理解复杂的英文故事。父母一定要克服希望孩子的学习能够速成的心态。


打鸡血一时爽,之后需要付出更多来填补空缺。


我觉得励步好的很重要原因是它整套课程的编排很科学系统,音素意识-自然拼读-流利阅读-词汇-理解能力有交叉地层层进阶,全阶段学习完差不多1年半到2年左右的时间,孩子可以达到CEFR级别preA1-A1左右的水平。意味着,孩子能看懂基本英语单词,阅读英文图书、演唱英文歌曲、观看简单的英文动画,达到小学生中年级段(三四年级左右)的水平。但是如果你的孩子年龄很小,2、3岁,他可能一年半到2年学不完。她为什么不能一天只“玩”一会儿励步英语,看看绘本,跑跑跳跳,玩玩车,搭会儿积木……


幼儿启蒙,父母帮孩子选择科学的辅助材料就好,还是得跟着孩子的节奏来,彼此互为指导。快乐一点,慢一点,所获得的能量才能持续更长远。


原本不想团励步,只做个人推荐的,但是励步5月要全面涨价了,不希望大家错过现在的价格。这次开团争取到很多超值赠品,送的书和课快和买英语课程的价格差不多了。今天微博还会再抽奖,免单1个级别的课程(518元),仍然会有RAZ分级绘本,摩比爱数学等赠品。去试试好运吧!


虽然大部分人已经恢复上班了,很多学校也陆续复课,但我们仍然传染病全球大流行期,很多朋友都想知道我们吃的东西是否真的可以增强免疫力。


事实上“增强免疫力”这种说法并不严谨,但我们的确可以通过健康的营养摄入和生活方式来维持免疫系统的正常功能,如尽量避免压力、保证睡眠充足和定期做运动。免疫也不是越“强”越好,平衡最好。


我们必须要知道的是——


没有任何食物或补品可以治愈或预防COVID-19。我国和国际上的权威医学机构并没有建议人们用鸡汤、鱼汤或维生素补充剂来“武装”自己,人们应该继续像往常一样生活(如果你往常生活方式不健康,那么是时候采取改善措施了),这样建议是有原因的。


目前来看,最大程度减少疾病传播的方法是尽可能减少人群聚集,尽可能待在家,避免接触生病的人,经常洗手,在公共场所戴口罩,以及对室内表面进行必要的额消毒等。



维生素能否巩固免疫系统?



答案是肯定的。除了健康饮食,合理补充维生素A,C,D和E以及锌和蛋白质也有助于巩固免疫系统


蛋白质是人体一切细胞、组织的重要组成成分,参与细胞生命活动的每一个进程。但大多数人可以通过日常饮食摄取足够蛋白质。蛋白质来源很多,肉禽蛋奶鱼虾贝类,还有豆类豆制品等。生病的时候也不例外,如果你吃不下大鱼大肉,可以考虑吃蒸蛋和燕麦粥这样容易消化的食物。


科学家们还发现,维生素C对维持免疫功能、健康骨骼结构和健康的皮肤都有重要作用。

 

但这个科学结论常常被过度解读为“补充维生素C能增强免疫力”。它实际的意思是,我们的免疫系统需要维生素C来维持正常运转,所以缺少了肯定不行,但并不等于额外的维生素C可以给免疫系统“打鸡血”,帮助我们更好抵抗疾病。

 


我们几乎所有人都可以通过健康均衡的饮食、吃新鲜的蔬菜和水果来摄入足够的维生素C,完全没必要吃维生素C片来额外补充,更没必要为了增强抵抗力而吃。


有少量研究显示,过量的维生素C反而可能抑制免疫系统,也可能使得白细胞攻击病原体的能力减弱。不过,因为证据有限,额外摄入维生素C究竟能不能左右免疫系统的功能,还未知。

 

至于维生素C的抗病毒传说,可能与它和感冒之间的众多研究有关。这当中最有说服力的是一篇2013年发表的荟萃分析(meta-analysis)。科学家们通过分析已发表的29项临床研究数据,发现对于运动量极大的人群,比如马拉松选手,以及在近北极地区进行剧烈运动的军队,每天摄入至少200毫克维生素C可能可以降低感冒的几率。但是对普通大众来说,仍然没有证据显示补充维生素C可以预防感冒。


虽然我们的饮食有可能会因疫情影响受到了一点点干扰,但人体所需所有营养物质中,几乎只有维生素D是唯一种从食物中很难获取的营养物质。我们可以通过晒太阳让身体自主合成维生素D,但目前的状况下,减少外出可能影响到我们体内的维生素D水平。



最近,维生素D与新冠感染的关系引起了科学家的注意。并且英国公共卫生部门已经建议人们在这个春天和夏天每天服用维生素D补充剂,因为疫情让人们更多地呆在家里了。


通常,适当的户外活动能帮助我们获得充足的维生素D。维生素D和其他一些营养素,还有其他一些生活方式能帮助我们保持健康,远离疾病。


英国的建议是,在冬天服用每天400 IU (10微克) 的维生素D,其他季节如果没有很多户外活动的话,也应该补充。


总的来说,每天补充400 IU 维生素D是很安全的剂量,不过,补充维生素D能预防新冠感染吗?


不能。还没有证据表明补充维生素D可以降低感染新冠的风险。


是不是很有意思?缺乏一些营养可能会影响你的免疫力,但是额外补充并不会让你更健康。


但因为在疫情期间人们呆在室内多,很容易缺乏维生素D。对于缺乏维生素D的人,补充维生素D对他们的健康是有所帮助的。


最近有一些研究人员发现,如果你感染了新冠,同时缺乏维生素D可能让你患病更严重。一些很严重的病人的免疫系统可能会出现过激反应,引发细胞引子风暴(cytokine storm)。而维生素D具有一定的抗炎症作用,一些研究认为它能够抑制机体对病毒的免疫反应。但这些研究也有缺陷,无法排除其他影响因素的干扰,比如心脏病,所以还难以得出结论。


目前西班牙和发过的科学家也都在做相关的临床试验,来检验维生素D对新冠感染者是否有帮助。


说到抗炎作用,饮食中的ω-6与ω-3脂肪酸比例也是调节机体炎症机制的因素之一


此外,科学家发现锌元素、维生素A和维生素E也都具有抗炎的作用。锌元素还在皮肤生长、新陈代谢以及激素水平的调节方面有着重要作用。


无论是不是能对新冠感染有帮助,缺就补,就这么简单。


不过一定要注意,补充营养素不总是为我们的身体带来好处(例如过多的锌会导致胃肠不适,引起恶心呕吐),并且还有可能抑制免疫功能。我们很难从饮食中摄入过量单一营养素,但随意补充维生素可能导致摄入过量。




如何通过饮食维持正常免疫力?



多样化和平衡的饮食结构有利于免疫系统获取充足的营养。


推荐食物:


富含蛋白质食物:鸡蛋、酸奶、肉、豆类、鱼、全谷物、奶酪,坚果等。




富含ω-3脂肪酸的食物:深海鱼类,坚果和种子类,比如核桃、杏仁、亚麻籽。以及植物油,比如亚麻籽油、大豆油和菜籽油。

如何减缓皮肤老化?

“  小舒答疑为固定栏目,每天推送, 记得收藏哟。 也欢迎大家在本篇文章下面留言, 写下你在育儿道路上的疑问~ ” Q&A  Q   如何减缓皮肤老化?  A   关于究竟该如何减缓皮肤老化,美国皮肤科学会给出了如下建议: 1.每天防晒: 利用防晒霜、遮挡物、阴凉处




富含维生素C的食物:辣椒、橙类、草莓、西兰花、菠萝等。




富含维生素D的食物:牛奶、酸奶、鱼(野生三文鱼VD含量很高的)、强化了VD的食品。



富含锌元素的食物:肉类、蛋类、海鲜、坚果和豆类都是不错的锌元素来源。




富含维生素A的食物:动物肝脏和蛋类;很多蔬菜,尤其绿叶菜类和黄色菜类,也都富含维A,比如西兰花、菠菜、胡萝卜、西红柿等。




富含维生素E的食物:坚果和种子类(葵花籽、杏仁、核桃、花生等)、植物油(玉米油、葵花油、大豆油等)和绿色蔬菜(菠菜、西兰花等)。




肠道健康对于免疫系统来说非常重要,因此可以尝试补充益生元和益生菌食品,即高纤维(益生元)和发酵(益生菌)食品,如蔬菜、水果、全谷物、酸奶等。




除了新鲜食材,其实冷冻、罐头和方便食品里也有一些不错的选择,冷冻和罐头食品也是获取饮食营养的好途径!疫情期间我家就采购了不少冷冻的果蔬和鱼肉罐头。




如果选水果蔬菜罐头,建议要选择不加糖的纯水果/蔬菜罐头。


罐头鱼也不像很多人以为的添加了很多防腐剂,现代的消毒技术,让罐头鱼完全不需要添加防腐剂的。对于吃不到新鲜鱼类,尤其是很多朋友说买不到那些富含DHA的鱼类的内陆生活的朋友,可以考虑买富含DHA的鱼类的罐头。不过罐头鱼通常都比较咸,可以混在蔬菜或者米饭里吃,一次少吃一点就还好。


如果是冷冻果蔬,冷冻后的营养几乎和新鲜时没有差别。冷冻本身就是最好的保存水果蔬菜的营养的方法,某些情况下,冷冻的水果蔬菜甚至比新鲜的更“新鲜”。这是因为新鲜果蔬在吃到我们嘴里之前,要经过采摘,运输,售卖等环节。尤其是水果,很多时候果农不会等到完全成熟才采摘,而是提前采摘,让摘下来的水果在运输和储藏的过程中慢慢成熟,确保它们在吃到我们嘴里之前保持“新鲜”。未完全成熟的水果常常是不如成熟水果有营养, 所以,如果不是市场上刚采摘不久的水果,它们的营养可能还不如那些成熟采摘立即冷冻的水果。



哪些是对免疫系统有害的食物?



通过饮食改善免疫系统的最根本的一点就是要吃各种各样的食物。其实世界上没有有害免疫的天然食材,除非是你自身过敏,或者吃过期、变质、污染了的食物感染了病菌,这样可能导致不适。


不过要尽量避免饮酒,因为酒精可能导致脱水,还有可能对免疫系统产生负面影响,因此请适度饮酒或完全避免酒精。


也有研究表明,过多的添加糖也会暂时抑制人体免疫系统的功能,但疫情期间偶尔吃点小甜点还是没关系的。


除此之外还建议大家保证充足、高质量的睡眠,因为我们的免疫系统需要休息。因此请避免上床前摄入咖啡因或酒精。



总结


虽然像补充VC, VD,益生菌这样的“快速解决方案”比本文给出的建议更具有吸引性,但请不要轻信“增强免疫力”的产品广告或名人代言。我们只需要保证饮食均衡及多样化,保持身体水分,多运动,好好休息即可,不要给自己太多心理负担~

 


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