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咖啡评论:First Things First 咖啡

Last updated on 十一月 29, 2019

2016年2月20日作者:DEREK CROZIER

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First Things First 咖啡掌握了速度,并提供高品质产品。

当我堵在路上时,我内心挣扎着要不要停下喝一杯咖啡。我不想找个停车位再下车,在一个疲惫的早晨,光是让自己上车就已经花光我全部精力。我也不想加入排成长龙的队伍,等一杯因为便捷而牺牲水准的咖啡。对于我及其他好奇的沿途司机来说,幸运的是,我意外发现了 First Things First 咖啡——主北路 (Main North Road) 上一家免下车精品咖啡店。店门口有排队队伍,但我注意到队伍移动得非常快。不出2分钟,我就已经带着一杯好咖啡回到路上,准备好迎接这一天。咖啡制作应该只需 1 分钟左右(假设为你制作的人是经验丰富的咖啡师,而且你前面没有人点 24 份大杯拿铁)。用 30 秒钟倒冷牛奶和磨咖啡豆;30 秒加热牛奶,浓缩咖啡也在同时从咖啡机里流出。First Things First 咖啡掌握了这样的速度,并提供高品质产品。这种体验让我想回去拜访咖啡店老板,了解更多情况。First-Things-First-coffee-adelaide-review-derek-crozier-freshly-ground-drive-thru

2013年,Aaron Box、James Carrigg 和 Hana Goltz 放弃了自己的工作,成为你今天看到的 First  ings First 里的辛勤店员。当我说辛勤店员的时候,我不仅仅指他们是站在浓缩咖啡机背后的咖啡师;他们也是整家咖啡店的创始人。First Things First 的理念是把墨尔本咖啡店的味道带到阿德莱德。他们使用墨尔本 Code Black Co ffee Roasters 的咖啡豆,用四头的 La Marzocco Linea 浓缩咖啡机制作浓缩咖啡。在为经过的每辆车提供咖啡时,Box 和 Carrigg 总是开朗、快乐、精力充沛。我注意到有一位当地人来到店里,送给他们一些新鲜果蔬表示感谢,很显然,他们与顾客间有着真诚的关系。我确信他们能在不久的将来开设更多分店,但要事第一,他们眼下只会专注于这一家店。First Things First 咖啡地址: 371-373 Main North Road

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