什么是圣诞味道?澳洲最不可少的传统圣诞布丁大排名!

圣诞布丁(Christmas pudding)是一种在圣诞节餐桌上的传统甜点,通常作为圣诞晚餐的一部分。这个圣诞节,要不要来一份?招待朋友很甜蜜~

一个好的圣诞布丁是完美的放纵:丰富、湿润、果味和味道。如果你没有时间(或天赋)自己制作,有很多现成的布丁可以从超市、精品生产商以及通过慈善机构和社区筹款机构获得。但是哪一种值得成为你节日盛宴的压轴呢?

澳洲消费团体对18种圣诞布丁进行了盲测和评测,这些布丁的品牌包括Aldi、Coles、Itha’s和the Pudding Lady。无论你是一个季节性的守财奴还是准备挥霍,都有一个完美的圣诞布丁适合你。

最佳圣诞布丁

据我们的专家称,这是我们测试的三种最美味的布丁。

Coles Finest Luxury Christmas Pudding

CHOICE专家评级。84%

价格:$12.00(每100克1.33澳元)

原产国声明:新西兰制造

点评:面包体非常湿润但有面团”,水果和坚果丰富量大,适合作为特殊场合的布丁

The Traditional Plum Pudding Co Homemade Plum Pudding

专家评级。78%

价格:$36(每100克6.00澳元)

原产国声明:在澳大利亚制造,至少有45%的澳大利亚原料

点评:”很有果味,看起来像一个传统的布丁:颜色好,香味浓,水果和坚果均匀分布”。

Newcastle Pudding Lady Traditional Christmas Pudding

CHOICE专家评分。74%

价格:$31(每100克6.20澳元)

原产国声明。在澳大利亚制造,至少使用90%的澳大利亚原料

点评:非常粘稠”,水果和布丁均匀湿润,香气、颜色和质地令人愉快!吃上一口就是满足!

昂贵的布丁是否更好?

如果你曾经在家里做过圣诞布丁,你会知道它的制作成本并不低。像干果、黄油和酒精等优质原料的成本会增加。而且它们通常是按照劳动和时间密集型的配方制作的。因此,如果你买的是现成的,那么你有理由认为你可能要多花一点钱买一个顶级的馅饼。

但是,如果你已经在海鲜酱或釉面火腿上花费了你的预算,不要绝望–我们的结果显示,你可以为你的圣诞礼物购买一个美味的中心装饰品,而且口味真的不会差很多哦!

在我们的测试中,味道最好的布丁,Coles Finest Luxury Christmas Pudding,每100克只有1.33澳元(或12澳元买一整个布丁)。

从那里开始,首选布丁的价格有了很大的飞跃。排名第二和第三的是The Traditional Plum Pudding Co Homemade Plum Pudding和Newcastle Pudding Lady Traditional Christmas Pudding,是最贵的产品之一,分别为每100克6.00澳元和每100克6.20澳元。

在我们的测试中,同样最贵的产品(按单价计算)是评委最不喜欢的。Itha’s Puddings传统布丁每100克6.40澳元,但得分仅为47%。Pudding Lane 经典圣诞布丁每100克的价格相同,但得分率为66%,所以该买什么大家都清楚了吧…

什么是好的圣诞布丁?

根据我们值得信赖的CHOICE社区的说法,选择圣诞布丁时要注意的品质是大量的水果、湿润度、综合口感,而且它应该至少完成制作了一个月的周期。

大量的水果

在我们的审查中,两种味道最好的布丁,Coles Finest Luxury Christmas Pudding和The Traditional Plum Pudding Co Homemade Plum Pudding,一半以上都是水果–葡萄干、冰樱桃和混合果皮的混合物。

如果你是 “水果越多越好 “的阵营,以下是列出其水果含量百分比的布丁,以及与我们专家的口味评分的对比情况。

能蒸圣诞布丁吗?

是的,有些品牌的包装上会有蒸的说明。 如果布丁包装在塑料布丁碗中,请勿撕开或刺破密封。将布丁直接放入平底锅中,水在布丁碗的一半以上,然后盖上平底锅盖。如果布丁不在布丁碗里,可以用锡纸把它包紧,用同样的方法。将水烧开并用文火炖 1.5-2 小时。

你必须重新加热圣诞布丁吗?

是的,预包装圣诞布丁需要重新加热。如果需要一小部分,最好单独加热,其余的放在冰箱里。布丁会保存更长时间,您不应该在微波炉中多次重新加热布丁,因为这会使布丁变干或在某些地方煮过头。 

如何用微波炉重新加热布丁?

要在微波炉中重新加热蒸布丁,请取下布丁容器或任何铝箔包装的密封件。一些用塑料包裹的布丁需要在几个地方穿孔。如果布丁在布丁碗里,把它倒在盘子里,但不要把布丁碗拿走。 

1000W 微波炉以中等功率 (60–70%) 加热布丁 2 分钟,800–900W 加热 2.5 分钟;如果瓦数为 1100–1200,则为 1.5 分钟。让布丁盖上盖子静置 2 分钟,然后打开包装即可食用。 

圣诞布丁能放多久?

圣诞布丁可以保鲜一年。如果打开并加热,则最好在几周内食用完。 

你能冷冻圣诞布丁吗?

是的,圣诞布丁非常适合冷冻。最好将其切成单独的份量,用塑料包裹并将它们存放在密封良好的冷冻安全容器中。

看完了这些,您知道该怎么选用圣诞布丁了嘛?

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