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终极酒庄体验之旅

Last updated on 十一月 29, 2019

葡萄酒产业在澳大利亚日益重要,假如在每个产酒区待上一天,总共需要花三个月才能走完全部产区。在这样的火爆程度下,澳大利亚终极酒庄体验(Ultimate Winery Experiences of Australia 简称UWEA)走访了从猎人谷(Hunter Valley)到阿德莱德山区(Adelaide Hills)总共100多家酒庄,从中挑选了一系列优质的酒庄。UWEA为你消除疑虑,确保酒饕们享受到澳新地区最优质的酒庄体验。

 

澳大利亚的红酒今年人气爆棚,无论品尝猎人谷的赛美蓉或是阿德莱德山区的西拉。走访发展迅速的葡萄酒乡已成为澳大利亚国内体验最佳的旅程之一。下面我们为你准备了一些感受澳大利亚酒庄的最佳去处。

 

Josef Chromy Wines

地处塔斯马尼亚,仅距朗塞斯顿(Launceston)15分钟车程,这家历史久远的酒庄总能入选澳大利亚最佳之一。在1880年始建的品酒室中小嘬一口霞多丽,了解这里传奇性的创始人如何引领岛上酿酒业的故事。在这里,你可以穿行在一行行葡萄藤之间,了解葡萄酒的制作过程,同时还能享用一顿屡获殊荣的澳洲料理。

 

Penfolds Magill Estate

从阿德莱德驱车15分钟就能到达的奔富酒庄是澳大利亚大陆上最早的酒庄之一。你可以在藏有澳大利亚最稀有葡萄酒的酒窖中徜徉,并品尝这里标志性的葛兰许(Grange)葡萄酒。

 

The Lane Vineyard

同样处于阿德莱德山区,在这个充满野趣而且浪漫的地方你能学习具可持续性的葡萄收获方式,而后享用一杯清凉爽口的霞多丽或灰皮诺。

 

Moorilla Estate

历史名城塔斯马尼亚州首府霍巴特城外不消几分钟,就能找到这家结合酿酒和艺术的酒庄新贵。在这里你可以体验庄园内出产的岛上最优质葡萄酿成的琼浆,同时欣赏与酒庄同在一片河畔的古今艺术博物馆(Museum of Old and New Art,简称MONA)中别出心裁的展览。

 

Montalto

黑皮诺和霞多丽仅是这趟维多利亚式历险中的两站,这里橄榄树爬满山坡,古老的庄园以它们独特的建筑风格让人穿越回那个冒险的时代。

 

Seppeltsfield Wines

很少有酒庄会持续推出百年佳酿,南澳州的沙普酒庄是世界仅有的一家。你可以在百年沙普之旅(Seppeltsfield Centenary Tour)中探寻传奇背后的故事,酒庄位于著名的南澳州群山中的巴罗萨谷(Barossa Valley)。

 

Leeuwin Estate

这家西澳洲酒庄以其优质的酒品和浓郁艺术气息闻名。来玛格丽特河(Margaret River)一尝多样的美食配搭、聆听一场夏日音乐会,更可欣赏酒庄画廊中收藏的百余件当代艺术作品,这里的每一件作品都是为了印上酒标而创作的。

 

De Bortoli Estate

在墨尔本东北面一小时车程的亚拉谷(Yarra Valley),在宾至如归的品酒会上,De Bortoli会从他们的奶酪店里找来最完美的奶酪来配搭他们的红酒,记得要尝尝出类拔萃的贵族一号赛美蓉贵腐甜白葡萄酒(Noble One Botrytis Semillon)。

 

Jacob's Creek Visitor Centre

位于著名的巴罗萨谷的中心,杰卡斯溪(Jacob's Creek)游客中心向人们提供样品、品酒、一个提供讲解的画廊、一个供应澳洲料理以及杰卡斯红酒的餐厅、步行以及单车骑行的旅程规划,当然还有能够瞭望这个地区的美景。

 

Voyager Estate

这家南非西开普省风格的酒庄宜人的古典氛围能让旅客陶醉,同时这里地下酒窖(全澳大利亚最大)里多重品酒绝对会令你印象深刻。距离西澳州珀斯以南3小时车程的这家玛格丽特河酒庄将会是一次旅程的绝美开始,而以手工打理品味卓著的花园则会总结整次旅程。

 

Audrey Wilkinson

自1866年Wilkinson种下第一株葡萄开始,这片270英亩(约1.1平方公里)的葡萄园已成为猎人谷(Hunter Valley)的重头。你能品尝到这里人气渐增的赛美蓉葡萄酒(Semillon),甚至品酒之后还有一个酿酒博物馆等着你来参观。

 

D'Arenberg

这家麦克拉伦谷中的家族酒庄以红酒、19世纪的建筑、时髦的d'Arry's Verandah餐厅以及绵延数里的山丘景致而著称。

 

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