软冰淇淋今夏再次风靡起来。您可能在 1993 年的海滩上吃过 Mr Whippy 的软冰淇淋，但如今这些形形色色的美味冰爽甜筒却与之有着天壤之别。

软冰淇淋的主材料是低脂牛奶，因此热量更低，它在冷冻的过程用一种独特的冰冻搅拌机加入了空气，因此具有独特的细腻口感。

以下是三个售卖美味软冰淇淋的地方。

1. Sean’s Kitchen 装在盘子里的软冰淇淋

Seans Kitche n在他们的甜点菜单中添上了一系列味道新颖的软冰淇淋，它们是四处流动的冰淇淋车无法供应的。这里的软冰淇淋每隔一两个星期就要换换味道，2月上旬还会售卖经典的香蕉船和能多益（Nutella）冰淇淋。能多益冰淇淋浸在巧克力酱中，上面撒着榛子碎粒和裹着焦糖的香蕉片，还额外淋上了一层焦糖。为了在软冰淇淋顶部加上更多的东西，他们居然将其装在盘子里，甜筒的尾端还支出盘外，真是令人匪夷所思。这种摆放方式使得该冰淇淋只能在店内享用。

2. Gyoza Gyoza 的抹茶软冰淇淋甜筒

这么美味的东西才卖 2.8 澳元。Gyoza Gyoza 是一家连锁餐厅，它主营价格固定、餐前小吃形式的日本菜。该餐厅2016年开业，位于高杰街（Gouger Street），它的酒吧面向一条背街小巷，售卖一品脱装的朝日啤酒和冰淇淋，相当有名。在该酒吧里可选择绿茶或烤制红茶口味的软冰淇淋打包带走。若在餐厅用餐时点一个软冰淇淋，就会有人推着灵活的冰淇淋甜筒小车为您送来。

3. Bread & Bone 装在碗里的软冰淇淋

Bread & Bone 如今也在甜品菜单中加上了软冰淇淋，他们的软冰淇淋装在碗里，隔一段时间换一种味道。现在供应的软冰淇淋是香草味的，上面撒着巧克力碎片，浇着冰凉的金巴利酒（Campari），顶部还有冰糕装饰。混合着酸奶的金巴利酒酸酸甜甜，清凉爽口，是结束用餐的完美选择。如果您要开车，别担心，它的酒精含量只相当于含有柠檬青柠苦酒原汁的软饮料。与 Sean’s Kitchen 的软冰淇淋一样，这里的软冰淇淋也只能在店内享用。

优秀奖 – Parwana 在阿德莱德世界音乐节（WOMADelaide）上售卖的玫瑰香水软冰淇淋和橙花软冰淇淋

Parwana 每年都在阿德莱德世界音乐节上摆个摊位出售咖喱、小吃和饺子。他们还有一个显眼的饮料摊位，把该店的代表性冰淇淋做成甜筒形式售卖。玫瑰香水软冰淇淋染成了鲜艳的粉红色，土耳其风味让人格外愉悦。上面撒的开心果碎粒为其添加了咸香酥脆的口感。