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三呼万岁:阿德莱德最棒的软冰淇淋

Last updated on 十一月 29, 2019

软冰淇淋今夏再次风靡起来。您可能在 1993 年的海滩上吃过 Mr Whippy 的软冰淇淋,但如今这些形形色色的美味冰爽甜筒却与之有着天壤之别。

软冰淇淋的主材料是低脂牛奶,因此热量更低,它在冷冻的过程用一种独特的冰冻搅拌机加入了空气,因此具有独特的细腻口感。

以下是三个售卖美味软冰淇淋的地方。

1. Sean’s Kitchen 装在盘子里的软冰淇淋

Seans Kitche n在他们的甜点菜单中添上了一系列味道新颖的软冰淇淋,它们是四处流动的冰淇淋车无法供应的。这里的软冰淇淋每隔一两个星期就要换换味道,2月上旬还会售卖经典的香蕉船和能多益(Nutella)冰淇淋。能多益冰淇淋浸在巧克力酱中,上面撒着榛子碎粒和裹着焦糖的香蕉片,还额外淋上了一层焦糖。为了在软冰淇淋顶部加上更多的东西,他们居然将其装在盘子里,甜筒的尾端还支出盘外,真是令人匪夷所思。这种摆放方式使得该冰淇淋只能在店内享用。

2. Gyoza Gyoza 的抹茶软冰淇淋甜筒

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这么美味的东西才卖 2.8 澳元。Gyoza Gyoza 是一家连锁餐厅,它主营价格固定、餐前小吃形式的日本菜。该餐厅2016年开业,位于高杰街(Gouger Street),它的酒吧面向一条背街小巷,售卖一品脱装的朝日啤酒和冰淇淋,相当有名。在该酒吧里可选择绿茶或烤制红茶口味的软冰淇淋打包带走。若在餐厅用餐时点一个软冰淇淋,就会有人推着灵活的冰淇淋甜筒小车为您送来。

3. Bread & Bone 装在碗里的软冰淇淋

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Bread & Bone 如今也在甜品菜单中加上了软冰淇淋,他们的软冰淇淋装在碗里,隔一段时间换一种味道。现在供应的软冰淇淋是香草味的,上面撒着巧克力碎片,浇着冰凉的金巴利酒(Campari),顶部还有冰糕装饰。混合着酸奶的金巴利酒酸酸甜甜,清凉爽口,是结束用餐的完美选择。如果您要开车,别担心,它的酒精含量只相当于含有柠檬青柠苦酒原汁的软饮料。与 Sean’s Kitchen 的软冰淇淋一样,这里的软冰淇淋也只能在店内享用。

优秀奖 – Parwana 在阿德莱德世界音乐节(WOMADelaide)上售卖的玫瑰香水软冰淇淋和橙花软冰淇淋

Parwana 每年都在阿德莱德世界音乐节上摆个摊位出售咖喱、小吃和饺子。他们还有一个显眼的饮料摊位,把该店的代表性冰淇淋做成甜筒形式售卖。玫瑰香水软冰淇淋染成了鲜艳的粉红色,土耳其风味让人格外愉悦。上面撒的开心果碎粒为其添加了咸香酥脆的口感。

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