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48小时玩转巴罗萨(Barossa)!

Last updated on 十一月 29, 2019

48小时玩转巴罗萨(Barossa)!

无论何时我告诉一个悉尼人我来自阿德莱德(Adelaide),我都能心灵感应般预测到接下来会发生什么……

首先,他们会问我有没有去过雪镇。翻白眼。继续吧孩子们。然后他们会问我有没有去过巴罗萨。翻白眼。当然了,我肯定去过巴罗萨啊。这就像问巴黎人有没有见到过埃菲尔铁塔一样。.

这一系列对话的最后一个问题有点像这样:我一直想去巴罗萨。在那里能做些什么住在哪里你有没有什么建议?

好吧,去巴罗萨如何度过一个假期,我有满满一大箱的建议……

开车从阿德莱德前往巴罗萨

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巴罗萨距离朗德尔步行街(Rundle Mall)的双球(Mall’s Balls)只有一石之遥。从阿德莱德开车向北只需要一个小时——最快的路是走韦克菲尔德港路(Port Wakefield Road)和北部高速(Northern Expressway)。但是如果你很享受晕车的感觉,那么可以走后面风景如画的山路。

如果你没有车也不想租车,或者没带驾照,那么还有一趟火车往返于阿德莱德和高勒中央车站(Gawler Central)。或者,当然,你也可以租一架直升机爽一爽。

到了巴罗萨之后,那里有很多不同的旅行公司利用反对酒后开车的宣传(很合理),为那附近喝酒的游客提供司机服务,车辆有 1962 年的戴姆勒、现代的奔驰、豪华巴士、三轮车、热气球以及你自己的普通汽车。

住在哪里

the-louise-luxury-vineyard-retreatImage credit: 路易斯精品酒店(The Louise)

如果你是一个很浪漫的人,那么巴罗萨的某些地方一定会触动你的心弦。也许是度假屋的床和早餐,也许是历史悠久的庄园中双倍大的房间,也许是丰富的室内spa,或者是因为你能够住在“丘比特小屋”(位于斯通韦尔葡萄园小屋酒店(Stonewell Cottages & Vineyards)) 然后租借一艘小艇去探索周围的湖泊。很遗憾会令你失望但是瑞恩·高斯林不包含在内。

巴罗萨其它热门住宿地点包括:

:: 诺富特芭萝莎谷度假酒店(Novotel Barossa Valley Resort)——适合带孩子的家庭,4.5 星,游泳池,现代化的房间。打勾、打勾、打勾、打勾。

:: 大约在 1856 年建成的金斯福德家园酒店(Kingsford Homestead)——只有七间优雅、豪华、五星的套间,这家酒店到处都有着米尔斯·布恩书中的浪漫情景。

:: 路易斯精品酒店(The Louise)——这家豪华五星级酒庄度假村也浪漫得不可思议。但是最低价一晚 $600,对展示一次浪漫来说——和献花差不多——这可不便宜。

:: 巴罗萨藤酒店(Vine Inn Barossa)——从预算来说,这家四星级酒店值得这个价格。只是不要搞混不小心定成了姐妹汽车旅馆 Vine Court。

:: 巴罗萨威塔尔酒店 / 汽车旅馆(Barossa Weintal Hotel/Motel)——另一家比较便宜的酒店,这家 3.5 星汽车旅馆 / 酒店提供舒适的住宿,还能给你省下很多钱花在喝酒上。

做什么

:: 品葡萄酒

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甚至于葡萄酒盲都知道巴罗萨是好酒的同义词。这也没什么好惊讶的,因为巴罗萨拥有这个国家最古老的葡萄园,而且葡萄酒在这里已经渗透在血液里了,这里有的家族七代人都在种植葡萄和制作葡萄酒,他们为这个地区最热门的葡萄酒王国输送着人才。特别是巴罗萨山谷西拉子(Barossa Valley Shiraz)和伊甸谷雷司令(Eden Valley Riesling),他们是这个地方的英雄酒。

我最喜欢的巴罗萨酒庄是沙普酒庄(Seppeltsfield Wines)潘达瑞尔酒庄(Pindarie)圣雨果(St Hugo)罗克福德酒庄(Rockford Wines)  (罗克福德阿利坎特(Rockford Alicante)是南澳大利亚版本的 Frose——所有漂亮的人都喝它)。顺便说一句,这并不意味着我只喜欢和推荐这些酒庄。巴罗萨的一个好处就是很难遇到差劲的葡萄酒——所以尽管把手伸进搅拌桶里吧。

如果你希望有更系统的葡萄酒体验,你可以跟随帕拉路葡萄酒路径(Para Road Wine Path)——这是一个穿越全村的小径,它连接了四处塔努达(Tanunda)最著名的酒庄:兰迈酒庄(Langmeil Winery)彼德利蒙酒庄(Peter Lehmann Wines)里奇蒙·格鲁夫酒庄(Richmond Grove)以及兰伯特酒庄(Lambert Estate)

品尝啤酒 ::

12400918_558313720984456_4046901527008286552_nImage credit: 格里诺克酿酒厂(Greenock Brewers)

如果葡萄酒不合你的口味,可以尝试一下当地的啤酒。位于格里诺克(Greenock)的巴罗萨谷格里诺克酿酒厂(Greenock Brewers Barossa Valley)和位于塔努达(Tanunda)的巴罗萨谷酒厂(Barossa Valley Brewing)都提供当地制造的手工啤酒样品供品尝。你可以用你的麦芽淡啤酒赌巴罗萨制造啤酒就像他们制造葡萄酒一样好。

骑自行车 ::

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我其实很讨厌骑自行车所以我不能说我骑过,但是那些喜欢戴着头盔骑车的人告诉我芭萝莎是个很适合骑自行车的地方。取决于你的承受能力,有比较容易的崎岖灌木丛小路,有困难的山地自行车地形,还有让你完全笑不出来的 40 公里 Jack Bobridge 车道,这条路经过安格斯顿(Angaston)、努里乌特帕(Nuriootpa)和塔努达(Tanunda)(以及众多景点和其间的酒窖)。

农夫市场 ::

carrots-940x360Image credit: 巴罗萨农夫市场

逛一遍当地的农夫市场来一次野餐,挑选橄榄、奶酪、辣椒酱、熏过的小吃以及其它的东西。一个热门的市场是巴罗萨农夫市场(Barossa Farmers’ Market)——每个周六早上,这个位于安格斯顿(Angaston)的历史性葡萄酒大棚就堆满了直接从当地农场运来的本地作物。高勒镇(Gawler)和普莱森特山(Mount Pleasant)也有他们自己的农夫市场。

棕榈树大道(Seppeltsfield Road)::

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沿途有 19 个酒庄,棕榈树大道(Seppeltsfield Road)会以糖果屋的风格一直把你带到我最喜欢的酒庄——沙普酒庄(Seppeltsfield Wines),这是由沙普家族于 19 世纪建立的(我之前提到过的有丹魄(Tempranillo)血统的巴罗萨家族之一)。他们在酒庄还有一家非常棒的餐厅,Fino——我曾经在这里写过这家餐厅。

在你沿着这条壮丽的、向前伸展的沥青路(我知道这听起来不太对劲,但是这确实是)开车的时候,你无法错过路旁排列种植的棕榈树。今天最没有用的事实:这些树是在大萧条时期由沙普家族委托种植的,目的是给当地家庭提供工作机会。

追随肉铺、面包房、酿酒坊之旅 ::

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如果你是一个懒人,你付 $79 就可以得到一个套装,里面包含了巴罗萨最好的食物和葡萄酒体验,你会得到一个野餐篮(里面有奶酪刀、奶酪砧板、两个葡萄酒杯、调料盘(无论是哪种)、纸巾和地图)。拿着这个篮子,你可以出发去探索酒窖、面包房,并且在沿途销售农作物的地方挑选更多的吃的,包括一瓶免费的葡萄酒和用折扣券买东西。哦,是的,里面有奶酪。去游客信息中心买一份追随肉铺、面包房、酿酒坊之旅的套装吧。

回音壁(whispering wall)::

出于对生菜的爱,你一定要参观位于威廉姆斯镇(Williamstown)的巴罗萨水库(Barossa Reservoir)。第一,我还没有丧失我所有的信用。无论你多大年纪,当在墙的一端耳语而在墙的另一端能清晰听到的时候你都会无比震惊,而且还相隔了 100 米。

更多……

在credibility你还可以做一些其它与黑皮诺酒无关的事情。

:: 在林道薰衣草农场(Lyndoch Lavender Farm)闻薰衣草花香。我个人是很讨厌薰衣草味道的,但是你随意就好。

:: 准备一次野餐,花上一天的时间探索帕拉威瑞休闲公园(Para Wirra Recreation Park),在那里你能遇到很多当地的野生动物。

:: 拥抱你内心的书呆子吧,到位于高勒(Gawler)的教堂山国家遗址徒步小径(Church Hill State Heritage Walking Trail)、高勒自驾游(Gawler Driving Tour)和 塔努达遗产路线(Tanunda Heritage Trail)了解这个地区的历史。

到哪里吃

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一句话,巴罗萨有着美食界的 ”50 度灰“。这里有我最喜欢的餐室,或者像普通人那样叫做餐厅。

亨特利酒庄(Hentley Farm)::

亨特利酒庄提供澳大利亚最好的品尝体验,所以如果你觉得在这里你进入了美食天堂一定不要惊讶。餐厅是由一座 19 世纪 80 年代的农庄建筑改建而成的,所以一定会有很多的乡野气氛。

hentleyfarm.com.au

潘达瑞尔(Pindarie)::

这里能够观赏整个山谷的景色,这座由酒窖改成的餐厅按季节供应不同的午餐。可以在菜单上找到本地制作的派和拼盘,所有材料都是来自本地的供应商。

pindarie.com.au

Maggie Beer’s Farm Shop ::

去逛逛巴罗萨最喜爱的女儿——美食家 Maggie Beer——开的餐厅 / 商店,这是这一地区必须要去的地方。拿一个午餐篮子,同时装一些在路上吃的调料、肉酱和罐头。注意你去的时间,每天下午 2 点会在 Maggie 的工作室厨房中做演示。

maggiebeer.com.au

Maggie Beer 的农场店。Image credit: SATC/Sven Kovac

埃派雷圣餐厅(Appellation)::

一个真正的烹饪大师,埃派雷圣餐厅(Appellation)被认为是澳大利亚地方餐厅中最好的一家,它展示了本地种植者和匹配的本地葡萄酒。这家豪华酒店路易斯精品酒店(The Louise)(就是那家每晚 $600 的酒店)下属的餐厅拥有你所期待的一切。来尝试一下烧烤鸭胸配芹菜酱、野生鹿肉配酿香菇以及库荣安格斯牛肉(Coorong Angus beef)浇西拉子酒酱汁。

thelouise.com.au/dine

fermentAsian ::

从传统的越南菜到根据本地口味改进了的东南亚美食,fermentAsian 提供和当地常见的餐厅不太一样的菜肴。但是说真的,对于巴罗萨来说,注重质量和着重于支持本地供应商以及使用自家种植的蔬菜和调料是同等重要的。可以去尝一下槟城花生咖喱或者芭萝莎黑安格斯牛肋骨。

fermentasian.com.au

Angaston Hotel ::

一个好的古典酒吧的爱好者会被巴罗萨这间像马厩一样非常古老(澳大利亚用语)的供应啤酒的酒吧弄疯狂的。Angaston Hotel 建于 1846 年,是芭萝莎古老的酒吧之一,能追溯到 19 世纪。他们供应酒吧风格的饭菜而且具有古色古香的魅力。

angastonhotel.com.au

尽情享受吧!

Kim xx

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