前言

 

许多海外华人在国外生活多年，

即使生活习惯上慢慢适应，

但始终改变不了自己的“中国胃”。

 

可是谁曾想？

近日，一个调查发现，

澳洲华人超市热卖的一些商品，

对健康有害！

遭到了澳媒的点名批评！

 

其中不乏

华人喜爱的知名品牌！

不看不知道，一看吓一跳，

小编自己家里就有好几款！

 

 

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澳洲华人超市里的这些热卖产品，

澳媒点名批评了！

 

 

在澳洲生活的华人要注意了！

 

最近，一项针对“亚洲调料”的调查，正在澳洲各大超市悄悄展开。

 

研究小组针对，澳洲超市销售的350种调味料进行的研究发现。

 

 

结果发现，不少华人喜爱的调料中“盐”的含量严重超标。

 

其中一款热门酱料甚至

比海水的含盐量还要高10倍！

 

 

首当其冲被点名的就是一款，

 

 

倍受华人喜爱的鱼露Blue Dragon。

 

（图片来源：Daily Mail）

 

这款鱼露产自泰国，每100g鱼露中含有26.7g盐，

 

 

比海水的含盐量，

还要高10倍！

 

 

 

折算下来，平均一汤匙鱼露含有4g盐，

 

 

这已经是成年人每日

推荐最大摄入量的2/3。

 

 

也就是说，如果你烹饪时放了一勺鱼露，

 

那你其他的菜最好都不要放盐，

 

 

这样才能保证你的摄入量不会超标。

 

（图片来源：Daily Mail）

 

并列第二的是李锦记的特级老抽和ASDA的一款酱油，

 

 

这两款都是每100g含盐19g。

 

 

（图片来源：Daily Mail）

 

 

此外，李锦记的熊猫蚝油和

 

Franks的辣椒酱也榜上有名。

 

话说，老编家里已经有两款中招了！

 

（图片来源：Daily Mail）

 

根据官方建议，人们每天摄入的盐不应超过6g。

 

每100g酱汁含盐量超过1.5g就被认定为高盐。

 

 

推广

 

 

 

研究小组发现，

 

 

华人常用的调味品含盐量普遍较高，平均每汤匙含盐2-3g，

 

相当于6包盐薯片。

 

 

 

其实这几年，“少油少盐”的饮食观念已深入人心。

 

做菜应该清淡，这样的道理大家都懂，

 

不少人在选购调味料时，特地选择“少盐”、“薄盐”的字样！

 

但根据此次“盐计划”调查发现，

 

 

一些声称“低盐”的调味品实际上

比其他酱汁含纳量更高。

 

（图片来源：action on salt调查数据）

 

毫不夸张的说，我们的饮食含盐量

 

已经是全世界最高！

 

 

同样的，在权威医学杂志《柳叶刀》发布的全球饮食领域研究报告中，

 

连续两次点名中国。。。

 

 

 

 

 

 

从这是一张全球因“过度摄盐而死亡”的死亡分布图不难发现，

 

 

中国以180.3高居世界第一！

 

 

虽然，澳洲在这张地图上并不高，

 

但海外华人的饮食习惯却沿袭了亚洲“高盐值”的饮食习惯。

 

“盐计划”发起组织表示，

 

根据调查结果，超过38%的调味品含盐量过高，

 

 

但是它们并没有在包装上注明警示。

 

 

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高盐饮食，

正在无声蚕食着中国人的健康

 

更可怕的是，高盐饮食带来的恶果并不是即时显现的，

 

这就让我们一直心存侥幸、

丧失警惕。

 

 

在我们满足口舌之欲时，过量的盐却在

 

 

 

 

无声的侵蚀你的健康，

而我们却全然不知。

 

 

 

 

 

 

在全球人口前 20 的国家中，

 

中国因不良饮食导致的心血管疾病死亡率、癌症死亡率

 

都高居第一。

 

胃癌

 

另一个伴随着高盐饮食而来的，

 

 

是极大的胃癌隐患。

 

 

 

 

2018年底美国癌症学会《2018年全球癌症统计数据》报告显示，

 

根胃癌位居2018年中国癌症发病率第三位，

 

 

仅次于肺癌和乳腺癌，在中国

 

 

 

 

属于绝对的高发癌症。

 

 

 

 

 

 

 

然而，令人惊讶的是，

 

 

 

 

在国外，尤其是欧美国家胃癌却

 

 

 

 

并不像中国这么高发。

 

 

 

 

 

因为除了幽门螺旋杆菌感染等因素外，高盐是

 

 

 

 

导致胃癌的致命元凶之一。

 

 

 

 

据《柳叶刀》公布的研究数据显示，

 

光是2017年，全球因为“吃太咸”而死亡的人口

 

已高达300万!

 

心血管疾病

 

 

2019年6月，全球权威医学期刊《柳叶刀》刊登了一篇重磅论文！

 

它分析了1990年至2017年间

 

中国人的死亡原因，

 

 

 

 

发现原本高居第一的呼吸系统癌症已经掉到了第三位。。。

 

 

 

 

 

现在排名前两位的分别是

 

中风和缺血性心脏病，

 

这两种病都是属于心脑血管疾病。

 

虽然发病率和遗传、年龄等因素也有关系，但

 

 

 

 

高盐饮食无疑是最重要的诱因。

 

 

 

 

随着外卖的盛行，过度追求重口味的快感，

 

连90后都已成为中风的高发人群。

 

 

 

 

 

仔细留意下新闻就会发现，这几年年轻人中风的事例越来越多。。。

 

 

 

中风，已成为

 

中国人的头号杀手。

 

骨质酥松

 

 

钠从人体排出是会携带部分钙离子，

 

钙离子的流失可能导致骨质疏松，增加骨折的风险。

 

同时，尿液中钙的增多也会增加患肾结石的风险。

 

实验中保持高盐饮食的小鼠，

 

骨头上会出现很多很小的洞。

 

 

慢性肾病

 

盐是经过肾脏再通过尿液排出体外的，

 

高盐摄入会提高尿液中的蛋白质含量，

 

这是肾脏疾病和肾损伤的危险信号之一。

 

所以肾病患者要严格限盐。

 

 

 

虽然华人美食博大精深，

享誉全球，

但我们也不得不从健康角度多做考虑。

 

虽然，

食盐过量的危害

并不是一朝一夕之间的表现，

人类的生老病死无法避免，

但因为口舌一时的愉悦，

而需要在之后的岁月中偿还代价，

实在是不值得。

 

所以说，

爱吃“咸”的朋友们，

为了大家的健康，

还是慎选“高盐值”调料，

改变我们的不良饮食习惯，

迫在眉睫！

 

编辑：薇薇、哈哈姐

责编：哼哼

材料来源：BBC、柳叶刀、BrightSide、smh等

 

End

 

 

 

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