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夏日沙拉:Public CBD

Last updated on 十一月 29, 2019

PUBLIC CBD距离阿德莱德维多利亚广场仅几步之遥,这是一家餐厅/咖啡吧,适合于想吃个快速午餐的人或者闲逛的美食爱好者。他们食物的创作灵感来自于一些地方和故事,把他们与分享食物、一个空间和进行交谈的本质联系在一起。.

一个新的夏季菜单总是会伴随一道全新的新鲜沙拉——尤其是当餐厅拥有了一个新的主厨时。主厨Brad Pearce热衷于尽可能地使用当地原料制作菜肴,并说这道菜不是普通的夏日沙拉。这是一道调味炸小章鱼和花椰菜沙拉配上杏仁蒜泥土豆、葡萄干和香草。“我用新鲜的当地夏季出产来制作这道菜,但是是一个有趣的组合,所以它更有吸引力!”Brad说道。

当谈到搭配的葡萄酒时,PUBLIC推荐来自阿德莱德山区的2014 Robert Johnson霞多丽。别忘了每个星期五PUBLIC将会开业到很晚举办#PublicWineDown,在下午4-6点之间是减价时段欢乐时光( Happy Hour)。或许你更喜爱星期六早上的早午餐 #PublicBrunch?

地址:12 Franklin St, Adelaide
publiccbd.com.au
@publiccbd

摄影:Duy Dash.

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