克里斯蒂斯海滩 (Christies Beach) 的面包坊 CJ's Bakery 里的 Andrew Sutton 展示该店的十字餐包。图片：Stephen Laffer
谁能想到澳大利亚最棒的十字餐包居然在克里斯蒂斯海滩！
CJ's Bakery 凭借其素餐包在全国比赛中一举夺冠。
该店老板夫妇 Andrew Sutton 和 Kerrie Sutton 是临时决定参加这次由澳大利亚烘焙协会 (Baking Association of Australia) 在谢珀顿 (Shepparton) 举办的十字餐包大赛的。
Andrew 说：“过去几年里我们讨论过是否参赛，但都觉得还不是时候。”
Kerrie Sutton 星期六上午坐飞机把素餐包送到维多利亚州，下午就回来了。
他们一整天都密切关注着社交媒体，希望第一时间获得消息，但获奖者的名字直到晚上10点才在该比赛的晚宴上公布。
Andrew 说整个团队听到消息后欣喜若狂。
Andrew 表示：“我们的餐包居然是澳大利亚最棒的，真是难以置信。虽然总是有顾客当着我们的面称赞它们，但是能获得整个行业的认可还是让人非常开心的。”
他称，要想做出美味的十字餐包，秘诀是严格按照食谱的步骤，不要过于追求完美，并且使用优质的当地材料。
Andrew 表示：“把好的东西放进去就能做出好的东西来。它是有生命的，所以需要快乐地成长。”
克里斯蒂斯海滩海滩路(Beach Rd)39C号facebook.com/CJS.BAKERY
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