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抓住现代精神——南澳人的朗姆酒新品 Drifter

Last updated on 十一月 29, 2019

发布于 2017 年 3 月 13 日 14:06

作者 Gordon Kanki Knight

Sam Altorfer, Aaron Woods and Luke Horlin-Smith with their new rum, Drifter. Picture: Tom Huntley

Sam Altorfer、Aaron Woods 和 Luke Horlin-Smith 拿着他们新开发的 Drifter 朗姆酒。图:Tom Huntley

弗勒里厄 (Fleurieu) 的顶级冲浪运动员和朗姆酒爱好者 Luke Horlin-Smith 携手阿德莱德设计工作室 Woodscannon 的 Aaron Woods 和 Sam Altorfer 开发了一款名为 Drifter 的加香朗姆酒,该酒会让人有一种正在乘风破浪的感觉,将此时此刻的美妙发挥到极致。

Luke 说:“Drifter 这个创意是两年前有的,但它的渊源还要更早,我在酒店长大,又在酒吧工作。我总是喝朗姆酒,对它情有独钟。朗姆酒是我最爱的酒。”

“Aaron 和我开始谈论开发一款烈酒;我表示对朗姆酒具有浓厚的兴趣。百加得 (Bacardi) 和其它的那些老牌子都很棒,它们的产品不错,但是这些牌子可能都太老了。我们觉得朗姆酒市场可能还存在一个尚待填补的空白之处,所以就开始研究我们的这种爱好。”

为了符合现代人的口味,这款 80 度的澳大利亚加香朗姆酒没有加入热门的香草而是添加了一点肉桂,所以它的口感比多数酒要辛辣,非常适合调制黑香曼哈顿 (dark-spiced Manhattan) 、干代基里 (dry daiquiri) 和清新的莫吉托 (mojito)。

“我们希望这款酒独具特色,味道更浓烈一些,但是口感依然温和。”

Drifter 朗姆酒。图:Tom Huntley

“我们在昆士兰北部找到一家很棒的酒厂,之后开始往酒里加入天然的材料,我们一起设计了这个形象。”

Sam 表示:“这是一款现代的朗姆酒。”这个曾经的酒保设计了此标签。

该标签的设计基于手绘字体,1000 瓶限量酒的每一瓶都是这个三人团队手工蜡封的。

Aaron 说:“你可以看到很多酒瓶上都写着‘手工制作’,但我们的这款酒才是从酒桶中酿造到装瓶都是名副其实的手工制作。”

Drifter 团队目前正致力于在福雷里卢半岛开设自己的酒厂。

700ml 卖 59.99 澳元,可在 Hains & Co.、Bank Street Social、HWY bottle shop、Belair Fine Wines 和 East End Cellars 购买, facebook.com/drifterrum

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