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Max Brenner将打入阿德莱德的巧克力市场

Last updated on 十一月 29, 2019

国际巧克力巨头 Max Brenner 在阿德莱德的第一家专营店将于明天开业,在敲碎巧克力的仪式中,您将看到 40 千克的巧克力被锤子和凿子砸碎。

Max Brenner的 双人巧克力火锅。照片:店家提供。

“我们想让巧克力脱离束缚,让人们来进行庆祝,”全国销售和零售经理 Natalie Wickham 谈到开业仪式时说道,开业仪式将于下午 2 点在 277 Rundle Street 新的巧克力吧举行。

“我们邀请人们一起来玩食物——将允许孩子们进入,抓取[砸碎的]巧克力。

“ 基本上,到处都将是巧克力…它会创造出很棒的场景。”

正如 InDaily 在今年早些时候报道的那样,新的巧克力吧将位于 Eros Ouzeri 餐厅的原址,这家餐厅在一月时停业。

Max Brenner 连锁店在 1996 年由巧克力大亨 Max Fichtman 和 Oded Brenner 在以色列创立,现在已经遍布世界各地。目前它在澳大利亚拥有 44 家专营店,包装好的零售产品在以色列生产,它位于悉尼的蛋糕店则供应堂食的大部分产品。

The chocolate-breaking ceremony occurs at the opening of every new Max Brenner store.

蓝道大街(Rundle Street)的巧克力吧将是 Max Brenner 在南澳大利亚的第一家店,但 Wickham 认为,它应该不会是最后一家。

“ 我们可能会在南澳大利亚开更多家店,只是要取决于这一家的营业情况…我想会有更多家店在计划中。”

除了出售可以带回家的巧克力产品,这家巧克力吧还将提供一整个菜单可以在店内享用的甜品,包括盛在一个被称为“拥抱杯”(它的形状像一粒可可豆,你用双手拿着或“拥抱”它)中的热巧克力以及“限量版“摇滚之路圣代搭配香草冰淇淋、大块的牛奶巧克力石板街(rocky road)、棉花糖、小熊软糖以及更多。

Wickham说,招牌甜点包括水果百汇松饼(Tutti-Frutti Waffle),其中松饼来自比利时;双人巧克力火锅,配有草莓、香蕉、棉花糖和香蕉面包;以及巧克力披萨搭配 Crunch 巧克力棒,其上点缀着玉米片、棉花糖和白巧克力。

The Belgian chocolate waffles.

Max Brenner 拥有自己的店铺设计师和建筑工人,阿德莱德巧克力吧原定的开业时间被推迟,因为装修这座历史建筑花费了比预期更长的时间。

“ 阿德莱德的这家店的外观将和其他的 Max Brenner 有所不同——我们保留了建筑的传统感觉,” Wickham 称。

“ 我们回归到一些基本的图案和设计——例如瓷砖,与我们最初的 Max Brenner 商店[悉尼]所用的瓷砖相同,吧台采用了铜而不是木头,这让它拥有了传统 Max Brenner 的外观和感觉。

“ 我们爱上了这座建筑和它所拥有的感觉。”

Max Brenner 的到来造成了蓝道大街(Rundle Street)上的巧克力群集,这家新的专营店距离 Cocolat 仅两扇门, San Churro 和 Steven ter Horst 就在大街对面,只需步行很短一段距离。

这三家店也是甜品店,并且提供包装好的巧克力,但同一街区的这家新巧克力店似乎颇有信心吸引到足够多的甜食爱好者。

“ 每年大约有 750 万人次光临我们在全澳大利亚的所有商店,” Wickham 称。

“ 巧克力真的让人上瘾,我们必须满足人们的嗜好。”

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