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出类拔萃的 KORKED LOUNGE BAR

Last updated on 十一月 29, 2019

2017年1月26日Laura Brain

三个星期前才开业的 Korked Lounge Bar 是阿德莱德港的新面孔。虽然才初来乍到,但该酒吧有兼容并蓄的氛围、一流的服务和美丽的隐秘后院(谁不爱秘密花园?),这些独一无二的体验已经让众人倾心不已了。

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星期五下班后到 Korked 度过一晚是个很好的选择。人们下班后蜂拥而至,酒吧的老板兼经理 Sandy 说,他们来“无所事事地消磨时间、恣意狂欢或休闲放松”。目前的星期六晚上是一种放克风格的休闲氛围,Sandy 计划在以后的每月选一个星期六请一位八九十年代的 DJ 来让酒吧的放克风更浓郁一些。至于星期天嘛,美丽的后院极力邀请我们到那儿进行“星期天聚会(Sunday Sesh)”。

Sandy 经常在吧台后面一边倒着啤酒一边和客人交谈。她出众的服务和具有感染力的笑容让客人感到宾至如归,真的,这里就是她家,她就住在楼上。Korked 是她创办的第三家企业,似乎也是她最爱的一家。她说:“酒吧和花园里的家具、菜单、玻璃杯垫以及其它形形色色的奇特小物品都与众不同,我们希望其他人也会感到新奇。这里富有情调、休闲舒适,但仍然保持着高雅的品味。”是的 Sandy,我们能感受到。

Service with a smile always

总是笑容满面的服务

星期天下午我们享用了 Korked 最出名的一种试味拼盘(tasting boards),里面有土耳其面包、撒上特级初榨橄榄油和新鲜罗勒的博康奇尼(Bocconcini)奶酪和圣女果、配了三种蘸酱的蔬菜沙拉以及精选的三种奶酪,真是赏心悦目。这些拼盘都配上了合适的葡萄酒,在院子里吃着美食、喝着美酒、与朋友聊聊天,堪称一个完美的星期天下午啊。

这里的菜单夹在儿童图书中,非常独特,让人惊喜。第一页是酒水,有阿德莱德山和马尔堡(Marlborough)混合白葡萄酒、南澳大利亚红葡萄酒、最受欢迎的各种啤酒和起泡酒、干型和甜型混合苹果酒以及众多上等烈酒。如果一瓶葡萄酒标签上写着“美味迷人”且来自好的葡萄酒产区,那么它就有可能获得 Korked 的青睐。因为 Sandy 在餐饮行业拥有丰富的经验,所以我们相信她的判断。Big Shed Brewing 的啤酒可能会在下个月进入 Korked。

Tasting Board - so delicious

tasting boards,美味极了

Loungin'

消磨时间

Korked 将在澳大利亚国庆日当天举办激动人心的特别活动。后院的楼梯井里将有人演奏现场音乐,敬请期待澳洲主题的特色酒水和美食——据说将推出金绿色的酒水开启当天的庆祝活动。点这里访问 Korked 的脸书主页查看未来的活动。

名字:Korked Lounge Bar

地址:3 Divett Street Port Adelaide

时间:星期五中午12点至深夜,星期六中午12点至深夜,星期天中午12点至下午6点

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