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Hot 100 Winter Harvest | 足不出市,便可尽享百款热门美酒

Last updated on 十一月 29, 2019

南澳州被誉为“红酒之都”,拥有芭萝莎谷、嘉利谷、麦拿伦谷、阿德莱德山、库纳瓦拉、河地等享誉全球的葡萄酒产区。在南澳州旅游心愿清单上,葡萄酒之旅高居榜单前三位。若你苦于时间有限或交通不便,那么眼下便有一个绝佳的机会——本月底(6月29日至30日)在阿德莱德会展中心(Adelaide Convention Centre)的新东楼(East Building)将举办“热门100冬季丰收节”(Hot 100 Winter Harvest),让你可以足不出市,即品尝到百款来自南澳州各大葡萄酒产区的最好喝、最热门的葡萄美酒与美食!

 

节日活动包括了一系列特别的“品味时段”(Discovery Sessions):

如果你对葡萄酒搭配芝士的窍门感兴趣,那么你可以参加“皮诺与芝士火锅”(Piont&Fondue),国际芝士评委Valerie Henbest将与沙朗酒庄的经理Dan Coward共同为你开启一段互动有趣的奇妙之旅。

时间:6月29日(周五)晚上7点至8点 & 6月30日(周六)下午2点至3点

葡萄酒酿造同音乐一样,都是一门鲜活的艺术,而所有的艺术都有异曲同工之妙;如果你热爱音乐,想要体验音乐对于葡萄酒酿造的影响,那么由红边酒庄(Dr Edge)酿酒师,“热门100冬季丰收节”首席评委Peter Dredge主持的“音乐与葡萄酒(Music+Wine)”就是为你量身打造的时刻。

时间:6月30日(周六)下午4点至5点

葡萄酒与美食的搭配是一门神奇的学问,且总在与时俱进。传统在餐后或搭配巧克力享用的苦艾酒与加强酒,如今有了新的配搭方式。如果你想要了解更多,为你的家庭派对带来新创意,不妨参加由南澳本土知名的葡萄酒与烈酒大家Mark Reginato与明星大厨Rebecca Sullivan共同引领展开的一段美酒美食探索之旅——“苦艾酒+加强酒搭配澳洲本土美食”(Vermouth+Fortified with Native Food)

时间:6月30日(周六)下午6点至7点

“热门100特别餐厅”(The Hot 100 Kitchen)将在整个活动期间供应最受欢迎的冬季美食,例如慢烤肉等丰盛菜肴。你更有机会一饱口福!活动设有两场财政年末品味盛宴,分别是:

“翰斯科酒庄150年:财政年末品味午宴” | 150 Years of Henschke: An EOFT Degustation Lunch

四道西式大餐,且每道佳肴均配以一款翰斯科酒庄(Henschke)经典美酒。翰斯科酒庄是南澳州葡萄酒业的伟大传奇之一,大名鼎鼎的神恩山西拉干红(Henschke-Hill of Grace Shiraz)可是能够与奔富酒王葛兰许分庭抗礼的名酒。让酒庄第五代传人兼酿酒师Stephen Henschke带领你领略这座家族精品酒庄150年的历史,感受传统与创新的火花碰撞,伊甸谷、芭萝莎谷与阿德莱德山葡萄酒产区的不同风土,没有什么比这场午宴更适合开启财政年末的庆祝!

时间:6月29日(周五)中午12点半至下午2点半

财政年末热门100品味晚宴 | EOFT Hot 100 Degustation Dinner

四道西式大餐,且每道佳肴均配以一款相应的,分别来自沙朗酒庄(Shaw+Smith)、黛伦堡酒庄(d’Arenberg)、杰里科酒庄(Jericho)与莱肯菲尔德酒庄(Leconfield)的最新南澳珍酿。

时间:6月30日(周六)晚上7点半至9点半

邀上三五好友,公司同僚,在轻松、温暖、舒适的环境里,一边欣赏优雅的托伦斯河岸景致,一边品评美食美酒,更有机会与酿酒师面对面交流,这样高品位且完美的庆祝财政年结束的方式,你怎可错过?

百花齐放百家争鸣:37家酒庄100款热门美酒

时间:2018年6月29日(周五)& 6月30日(周六)中午12点至晚上10点

地点:阿德莱德会展中心新东楼(East Building, Adelaide Convention Centre, North Terrace, Adelaide SA 5000)

普通门票:$49澳元/成人(18岁周岁以上方可品酒),内含品酒费用与一个力多(Riedel)牌葡萄品酒杯。

赏味晚宴门票:$120澳元/成人,已含普通门票的品酒费用与Riedel葡萄酒品酒杯。

**所有的品味时段另行收费,门票数量有限,提前预订请点击

编辑:Christiana ZHU

*图片选自Hot 100 Winter Harvest官网与谷歌(如涉及版权,请联络 UWAI 协商解决),本文中若有涉及产品、价格之资讯,仅供参考,请以官网最新资讯为准,且商家(或活动主办方)拥有对上述涉及事项的最终解释权;转载文章请注明出自“游外(UWAI)”。

 

Hot 100 Winter Harvest

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