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百大葡萄酒收获节(Hot 100 Harvest)的首轮秀

Last updated on 十一月 29, 2019

“百大葡萄酒收获节”将于2月12日星期天在国家葡萄酒中心(National Wine Centre)举办一场涵盖美食、美酒和艺术的本地庆祝活动,活动将持续一整天,届时本州顶级的主厨和酒庄将大显身手。

鼎鼎大名的主厨兼“百大葡萄酒”评委Duncan Welgemoed组织的“百大葡萄酒收获节”今年将迎来阿德莱德家喻户晓的两家街头美食大师——主营泰国和西班牙街头美食的Soi 38Comida,并邀请了Homage de Fromage制作装有熟食和奶酪的野餐篮在当天售卖。

Welgemoed 说:“Soi 38 和 Comida 是我在阿德莱德最爱光顾的两家餐馆,而 Homage de Fromage 的 Steph 则是当地出类拔萃的的一位主厨,他具有无可挑剔的品味。他们的美食是百大葡萄酒的绝配,坐在草坪上,听着阿德莱德天才音乐家的演奏,享用着美食和美酒,多么惬意啊。”

普尔特尼街 (Pulteney Street) 的 Soi 38 是本市最棒的亚洲菜餐馆之一,多年来致力于供应原汁原味的高水准泰国街头美食。它完全扭转了阿德莱德人对优质泰国菜的看法。而 Brad Sappenberghs’位于阿德莱德中央市场里的 Comida 则以其让人高度上瘾的西班牙美食被《澳大利亚人报》(Australian)评为最佳摊位。


Gentle Folk 的 Gareth Belton

参加“百大葡萄酒收获节”的第一批酒庄包括前几年的冠军和榜单上最受欢迎的几家酒庄。名单如下:

“百大葡萄酒”第一批酒庄名单

Tim Adams and Mr Mick Wines(2016年冠军)

Gentle Folk(2014 年冠军)

919 Wines(2011 年冠军)

S.C. Pannell(2007 年冠军)

d’Arenberg(2011、2013 和 2016 年前十)

Bird in Hand(2016 年前十)

Ochota Barrels(2016 年前十)

Murdoch Hill(2015 年前十)

Chaffey Bros(2015 年前十)

Loom(2013 年前十)

Ess & See(2013 年前十)

Pikes Wines(2008 年前十)

正是这些酒庄生产的葡萄酒让“百大葡萄酒”比赛在过去的十年里闪耀着独一无二、标新立异的光芒,它们将出席当天的活动,也就是说您将能尝到 2007 到 2016 年跻身决赛的那些葡萄酒。当天还有各种现场表演、展览、大师课程和专家研讨会。


Duncan Welgemoed 以及“百大葡萄酒”的 Tamrah Petruzzelli 和 Mark Reginato

Electric Fields 和 Sasha March 将带领其他本地的音乐家参加当天的活动。其它的现场表演项目、大师课程和专家研讨会的主题和主讲人以及完整的食品清单都将在未来几周公布。

百大葡萄酒收获节
日期有待确认

 

图:Sia Duff和Jonathan van der Knaap

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