龙虾现在难卖，

平日卖到150多刀一公斤的大澳龙

如今价格跳水，只求脱手

由于供货量远远大于需求

渔民们现在已经不求利润

保本儿就行

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龙虾中的「巨无霸」

这波精品大澳龙

每只体重都在741克至850克

足够2到3个人吃到撑~

浑身都是肉

每一只都壮硕得像一台小坦克

宽厚坚实的虾背都是精华

龙虾尾更是塞满了虾肉

鲜活龙虾口感棒

与平常市场里的冷冻龙虾不同

本次团购的都是鲜活的游水龙虾

海鲜要吃就吃最新鲜的

冷冻后的龙虾肉质变干变柴

鲜味会大打折扣

而鲜活龙虾吃起来口感Q弹有嚼劲

越细品越能吃出龙虾的鲜甜味

新鲜捕捞的龙虾从渔民手里直接送到餐桌

新鲜的龙虾肉晶莹无暇

肉眼可见的鲜嫩

渔民直送

最高性价比

这次的龙虾团购性价比超高

直接从渔民手里购买

不但保证了新鲜

还省去了中间商赚差价

可以说是同等品质最实惠的

鲜活的龙虾到手之后一定要仔细处理

才能品尝出来鲜活与冰冻的不同

清洗、去腥、去壳

这几步都要做好才能不辜负龙虾肉

经过仔细的清洗之后

要找到龙虾尾处的小口（方框处）

用筷子插进去龙虾身体里至头部的地方

将龙虾身体里的水分放掉

不然做出来的龙虾肉腥味会特别重

龙虾去壳的步骤也十分讲究

需要用到宽油来炸

这样的龙虾肉才能保持紧致

如果用油煎的话很容易把龙虾肉煎散

吃起来口感就会差好多

餐厅大厨现场加工

这次的龙虾团购在墨尔本有两个取货点：

墨轩（东南区）和明昌（CBD）

只要花上$10就可以让餐厅帮忙处理龙虾

还可以花$30制作葱姜伊面龙虾

特别符合中国人的口味

龙虾肉吸收了葱姜的香味

更能激发出龙虾本身的鲜甜

再来一份弹牙的伊面做底

简直吃出了高级酒楼的口味！

龙虾去腥处理$10

葱姜伊面龙虾加工 $30（包含去腥处理和一份伊面）

额外再加伊面$5/份

这次澳龙特价机会十分难得

基本上不会再有第二次了！

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东南区取货点

墨轩

Rainbow Town Play Centre

地址：49-55 Myrtle St, Glen Waverley

有机花菜北极贝

墨轩焖子

CBD取货点

明昌

Minh Xuong

地址：209/211 Russel St, Melbourne