维州Glen Waverley华人区有许多餐厅提供世界各地美食。BiaHoi，Annam和Pho Nom餐厅的厨师兼老板Jerry Mai接受了《先驱太阳报》采访，给读者分享了这里的各类美食。

当地餐厅厨师兼老板Jerry Mai(图片来源：《先驱太阳报》)

香港点心 HONG KONG DIM SUM

这里是我经常吃早餐的地点，我想我可能会更频繁地光顾它。我点的早餐永远都是一样的，一碗皮蛋瘦肉粥。有时我也会点一些炸肉丸子或炸鸡脚来犒劳自己。

港式皮蛋瘦肉粥

地点：KingsWay 77号

THE BLACK TORO

当我想品尝亚洲之外的美食时，我和家人一起去了The Black Toro吃墨西哥美食。有好几年时间我和父母都一起去那里用餐，这些天来，这是我妻子和儿子最喜欢去的地方。

The Black Toro美食

地点：KingsWay 79号

UNI BOOM BOOM

这家店是我唯一知道的提供大碗海胆饭的地方，并且里面盛满大量海胆和其他新鲜海鲜。你就像来到了日本一样，真是令人满足。

海胆饭

地点：Myrtle St 63号

海底捞 HAIDILAO

这家店实际上还没有开业，但是我热切期待他们尽快在The Glen购物中心开业。它是全世界最受推崇的火锅店之一，我认为这是他们在墨尔本的第一家店。它的位置正好位于Bia Hoi店（越南风味）上方，而且显然很大。我等不及要尝试了。

地址：The Glen购物中心，Springvale Rd 235号

DRAGON HOT POT

我想我可能是Dragon Hot Pot的头号粉丝。

我吃过了这家店在墨尔本的所有分店的麻辣烫。吃饭的过程总是很有趣，尤其是和一群朋友在一起。我的员工和我下班后经常去那里吃晚餐。吃麻辣烫的温馨提示：无论做什么，都不要穿白色的衣服去Dragon Hot Pot。相信我。

Dragon Hot Pot麻辣烫

地址：Kingsway 108号

TAN HUNG ASIAN GROCER

这是一家很棒的杂货店，在那里你可以找到各种各样的产品。我最大的乐趣之一就是在家煮泡面。我有很长一段时间吃的是泰国和越南口味泡面，但最近在这里发现了一种四川口味的泡面，它让我胃口大开，十分喜欢。我经常在下班后突然进来拿些新鲜的农产品和一两包四川泡面。

地址：The Glen购物中心，Springvale Rd 235号