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阿德莱德Commissary咖啡屋

Last updated on 十一月 29, 2019

Commissary坐落在城郊一个不太起眼的地点, 这是个家庭运营的咖啡屋,对日间餐饮赋予了自己独特的风格。

这是家真正的家族企业,由 Priscilla和David Milky姐弟俩和他们的母亲 Loretta,还有Priscilla的丈夫Jim Kambouris领导。“我们各司其职,”Priscilla说道。

我们全家在餐饮业长大,她边说边列出许多他们拥有或经营过的地点。但是经过短暂的间隙后,这个餐饮业重量级团队回来了。

他们的最新生意位于Fullarton路上的一个公寓小区下,考虑到Priscilla对军事和犯罪片的喜爱,她开玩笑说他们有点像公寓"宿管" (commissary)。

这个Fullarton路的地点只到1989年还是维多利亚女王医院。Commissary所在的一层曾经是医院的礼品店,但是最近成为了许多咖啡屋的所在地。

这个建筑的色彩多少显得单调,有种工业味道。但是塔斯马尼亚橡木桌和从地板到天棚的东向窗口给人一种温暖的感觉,和家庭运营氛围正合适。

从食物来说,他们的菜单面面俱到,几乎适合任何就餐要求。他们采取覆盖一切的做法,包括无麸质、素食和纯素选项,儿童菜单和经典早午餐。

全天供应的早晨风格独特:甜菜鹰嘴豆泥和牛油果泥,或蓝莓焗梨配果味麦片,以及他们声名远扬的华夫饼法式吐司。午餐从沙拉到汉堡和菲力牛排,应有尽有。

随着夏天很快到来,Priscilla说菜单也会“与时俱进”,暗示一些新菜品正在准备中。

从酒水来说,Commissary提供Coffex的Classico浓缩咖啡,这家已经和它打了20年的交道。除了鲜榨果汁和冰沙,他们有卖酒执照,有一个短小而甜蜜的酒单和一些鲜啤。

来这里享用无麸质、素食和纯素食品
注:欢迎带狗
预计消费:$$
营业时间:周一-周五:早上7.30-下午4点 / 周六和周日:早上8点-下午3点
地址:160 Fullarton Rd, Rose Park

facebook.com/cmsry
@commissary_rp

以上照片皆由Tomas Telegramma拍摄

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