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冬天里的一把火,点燃七月圣诞集市 | Barossa Seasons: Winter

Last updated on 十一月 29, 2019

7月的圣诞集市?你没有看错!当北半球艳阳高照,海滩泳衣,南半球则迎来了冰雪季,虽然少了圣诞老人的参与,但并不妨碍人们嗨起来!一场欧洲风格的圣诞集市,一把熊熊燃烧的除旧大火,一顿围着篝火与炉火的开怀畅饮,大快朵颐,将会成为本周末(7月6日至8日)芭萝莎谷(Barossa Valley)的主旋律!

每一个季节的旅行的都有它独特的魅力,虽然冬夜漫长,然而有漫天星辰、美酒美食与家人陪伴,一切的时光都会显得分外美好!快别被寒冷束缚住手脚,来澳大利亚“葡萄酒之都”芭萝莎谷,用两天两夜的时间,感受大自然的馈赠。

 

温特维尔欧风圣诞集市 | WINTER VILLE

欢迎家庭 | 早餐 | 午餐 | 晚餐 | 市场

在芭萝莎蒸馏酿酒公司(Barossa Distilling Company)举办的温特维尔是芭萝莎谷在七月的南半球冬日欢庆“圣诞节”的特殊方式,让常年只能看圣诞老人穿短裤的南澳人也可以真正体验一回隆冬欧洲风格的圣诞集市。

周五晚上的圣诞鸡尾酒会,你可以一边享用圣诞风味的鸡尾酒与小食,一边载歌载舞,直接开启5个小时的狂欢模式。

周六一整天的欧洲风格圣诞市集,与三五好友,或家人一同来这里淘一淘宝。灯光,火盆与圣诞风格的装饰将让你仿佛一下跨越了时空,浓浓的圣诞氛围中,欢快的圣诞颂歌与现场音乐将会回响在你的耳边,让你不由自主地心情飞扬。大大小小的摊位展示了源自芭萝莎谷的各种手工制品与农副产品。不仅孩子们会有很多机会去看、去做、去品尝,你也会在这里找回在繁忙都市工作与生活中渐渐遗失的童趣。而如果逛的累了,丰富的节日饮食会愉悦你与家人亲友的味蕾,尝一尝与冬日完美匹配的烤肉、炒栗子、热黄油杜松子酒与热香料葡萄酒。

对了,别忘了挂圣诞袜子!反正主办方已经给北极去了信,没准勤劳的圣诞老人会驾着驯鹿雪橇车,带着小精灵来给好孩子送上一份礼物呢!

费用: 免费!!!

时间: 7月6日(周五)下午5点至晚上10点

           7月7日(周六)上午9点至晚上7点

地址: Provenance Barossa, 18-28 Tanunda Road, Nuriootpa SA 535

 

BAROSSA DISTILLING COMPANY

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“山岭之火”点燃美好一日 | FIRE ON THE HILL

欢迎家庭

所有美好的旅行都始于一顿丰盛的早餐。坐在林道山(Lyndoch Hill)餐厅的露台上,一边眺望绵延的葡萄田、玫瑰园与丘陵美景,一边享用由大厨精心烹制的早餐,再小小奢侈一下,点上一杯鸡尾酒,不失为开启惬意芭萝莎谷之旅的好方式。

要知道,芭萝莎谷一向以“南澳州无与伦比的美酒美食地区”为傲。为了庆祝引以为傲的庄园农场与花园的秋季大丰收,林道山(Lyndoch Hill)才华横溢的大厨Sam Roux使用源自芭萝莎谷的新鲜食材,并力求在烹饪时最大程度展现食材的原汁原味,从而制作出融合了经典与创意的美味应季早餐(当作为早午餐亦未尝不可)。

在芭萝莎谷,一日三餐都可有酒为伴,“山岭之火”鸡尾酒早餐会,除了美食,更有含40多种本地与进口杜松子酒在内的美酒让你畅饮,无论是意式咖啡马提尼、血腥玛丽、科斯莫、黑麦啤酒或精酿啤酒,林道山都能够满足你的愿望。

*桌位有限,若不想失望而归,建议提前预约。

费用: $21澳元/场 起

时间: 7月7日(周六)上午8点至下午1点,每1小时为一场

           7月8日(周日)上午8点至下午1点,每1小时为一场

地址: 1221 Barossa Valley Way, Lyndoch SA 5351

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LYNDOCH HILL

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加强酒+松露巧克力之旅 温暖你的午后 | WARMING FORTIFIEDS AND CHOCOLATE TRUFFLES

大师班

甘甜浓郁的加强型葡萄酒素来是餐后甜品的完美搭档!而在西拉红葡萄酒未打响名号之前,加强型葡萄酒一直是芭萝莎谷葡萄酒业的支柱,历史上涌现佳酿无数,时至今日,依然声名远播。列比奇酒庄(Liebichwein)是芭萝莎谷地区历史悠久的精品酒庄之一,出品的加强型葡萄酒尤为知名。

让人懒洋洋的冬日午后,当不同风味的优质加强型葡萄酒邂逅女神般的手工松露巧克力,一切美好尽在不言中!搭配着浓郁的松露巧克力品尝一下酒龄从2年至20年不等的四款加强型葡萄酒——芳蒂娜(Frontignac)、马斯喀特(Muscat)、赛美蓉(Semillon) 与歌海娜波特酒(Grenache-based Tawny),细细感受从新鲜的柑橘、核果与热带水果风味,到焦糖坚果、蜂房、太妃糖与甜香料的不同甜蜜风味在你的舌尖绽放。

费用: $26澳元/场 起

时间: 7月7日(周六)& 7月8日(周日)下午2点至3点

           7月7日(周六)& 7月8日(周日)下午3点半至4点半

地址: 151 Steingarten Road, Rowland Flat SA 5352

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LIEBICHWEIN

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篝火上的DIY晚餐 | FIRE PIT FEAST

欢迎家庭 | 晚餐 | 现场音乐

若你更喜欢聚集一帮你最亲密的人(家人亲戚或知己好友),在漫天星河下围坐篝火,听着律动的音乐,一边聊天,一边喝酒,一边亲手烧烤“滋滋”美食的旷野情趣,那相信“美食与美酒是最佳伙伴”的席尔德家族,为这一时刻特别打造的 DIY 芭萝莎冬日野宴,会是你最好的选择!

*你可以从两个套餐中选择其一:“牧场(The Paddock)”-芭萝莎自产鲜肉与配菜 或 “菜圃(The Patch)”-季节性素食产品)。

票价:$33.5澳元/成人 起,含自选盛宴套餐与一杯佐餐葡萄酒,每个火坑最少4人。
时间:7月8日(周日)下午4点至晚上8点
地址:Lot 1094 Barossa Valley Way, Lyndoch SA 5351

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SCHILD ESTATE

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盛宴与火-野味大狂欢 | FEAST AND FIRE

晚餐 | 现场音乐

冬天想到的美食?炖菜与野味!芭萝莎堡(Barossa Chateau)用一场满是野味的丰盛晚宴邀你来共同庆祝与感恩一年辛劳收获。丰盛的菜单会让你挪不开眼,垂涎三尺:来自“鹿苑(The Deer Farm)”的新鲜鹿肉,本地出产的巴克夏猪肉【猪肉中的王者】,南澳海域捕获的野生章鱼,芭萝莎堡自家烘焙的面包【备受好评】,从自家厨房菜园中采摘的新鲜时蔬与香草……而 Creed 葡萄酒与精选啤酒更是随时供应,敞开怀尽情喝吧!

对了,既然难得可以与酒庄的首席酿酒师、主厨与酒庄团队共坐长桌,不妨听一听他们的酿酒故事,聊一聊葡萄酒文化。美酒美食,熊熊篝火,轻柔舞乐,身处其中,冬日的夜晚不再漫长!

票价:$53.5澳元/位 起

时间:7月7日(周六)晚上7点至11点

地址:35 Hermann Thumm Drive, Lyndoch SA 5351

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BAROSSA CHATEAU

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百年庆典 长桌午宴 | 1918 CENTENARY LUNCH

午餐

鉴于澳大利亚建国不过200多年,100年的历史对于很多传承了数代的商业家族来讲,是极为荣耀与值得庆祝的!如果你想要正宗的芭萝莎谷体验,那就来1918 酒吧&烧烤餐厅——芭萝莎谷的代表性历史餐厅,共同庆祝芭萝莎谷延续百年的热情好客之风。

温暖的炉火,驱散冬日的严寒;你可以坐在长桌边,一边品尝受到1918年代风格启发的丰富物产与美酒美食,一边聆听嘉宾演讲者安吉拉·黑曾罗德尔(Angela Heuzenroeder)用娓娓道来的生动故事带你走进芭萝莎谷的历史。

票价:$123.5澳元/位 起

时间:7月8日(周日)中午12点至下午3点半

地址:94 Murray St, TANUNDA SA 5352

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1918 BISTRO & GRILL

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编辑:Christiana ZHU

*图片选自南澳旅游局媒体库,barossagourmet.com官网与谷歌(如涉及版权,请联络 UWAI 协商解决),本文中若有涉及产品、价格之资讯,仅供参考,请以官网最新资讯为准,且商家(或活动主办方)拥有对上述涉及事项的最终解释权;转载文章请注明出自“游外(UWAI)”。

 

Barossa Visitor Information Centre

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