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澳洲私藏的“大新疆”,这片鲜有国人去的处女地,神奇而壮丽!

Last updated on 十一月 24, 2019


 

 

 

如果说起澳大利亚,你以为就只是悉尼歌剧院、大堡礁、黄金海岸吗?然而,澳洲还有一个鲜有中国人去的处女地——西澳,如果说悉尼相当于中国的北京,那么西澳就相当于中国的新疆。它是澳大利亚最大的一个州,面积相当于整个西欧。虽然地广人稀,但蕴藏的旅游资源丰富,完全颠覆你对澳大利亚的印象! 

 

如油画般的鲨鱼湾,盐滩的高空视觉↑

  

收获少女心的粉红天堂——赫特泻湖↑

  

在凯布尔海滩上,观赏日落的骆驼队伍↑

  

这里的海滩,随便一拍就是蓝到醉人、美到窒息↑

  

这里还有顶级的葡萄酒庄园,被誉为“澳大利亚波尔多”↑

  

这里还有各种治愈系小动物,一块小面包就可以收买自拍界的网红和你合影↑

  

某些市集一周只开三天,却依然挡不住浓浓的市井味↑

  

要是遇到南半球的春天,街头的蓝花楹下着浪漫的花雨↑

 

有人说,在这片缤纷多彩的神奇土地上,才可以领略到真正的澳大利亚风情!那么,今天就让小编带你重新认识下——西澳大利亚州。拥有12000多公里的海岸线,五花八门的海滩形态足以惊艳迷人。

 

网络上出了一组叫“Salty Wings”的毫无PS的西澳海岸线航拍图,引得众人惊呼“这是地球以外的美景”,让人重新聚焦到西澳大利亚的海岸线美景。光是海滩形态就五花八门,即使花上几周沿海自驾也未必可将美景尽收囊中。

 

鲨鱼湾盐滩- 天蓝色调的简约抽象画

  

 

位于澳大利亚最西点的鲨鱼湾很出名,因为拥有了四种显著的地质特征而被列入世界遗产。曾有一位摄影师高空拍摄了鲨鱼湾的盐滩,其蓝色的晶体折射出天空的色彩,采盐机留下的一道道轨迹就像是抽象画中的线条那般精致。除外,鲨鱼湾的哈美林池层叠石、贝壳海滩等都是最为特色的美景,对于地质进化史也是相当具有参考价值。

 

Tips:鲨鱼湾位于加斯科因(Gascoigne),距珀斯(Perth)北部约800公里。

 

赫特泻湖- 那一抹醉人的粉色

  

 

这不是油画,而是位于印度洋沿岸的西澳粉红色天堂——赫特泻湖(Hutt Lagoon)的航拍图。靠近杰拉尔顿市(Geraldton)的赫特泻湖,长14公里、宽2公里,是西澳最大的粉湖。由于湖中藻类产生丰富的胡萝卜素,使得湖水的盐性较大,呈现明亮的粉红色,它甚至还成为了知名保健品公司的胡萝卜素养殖基地。

 

贝壳滩- 挖地十米全是贝壳

  

 

据说全世界只有两处是由贝壳组成的沙滩,一处在加勒比海,另一处就在西澳。位于鲨鱼湾最北端的贝壳海滩,由上亿万个微小白色的贝壳形成,长6公里,深10米。听说有人曾经在贝壳滩下挖了十几公分,完全没有看到沙子,可见贝壳数量之多以及形成的神奇之处。

 

凯布尔海滩- 伴着夕阳骑骆驼

  

 

凯布尔海滩(Cable Beach)因其壮观秀丽的印度洋日落景观而闻名于世。这里的白色沙滩长达22公里,海水碧绿晶莹,而最迷人的,莫过于骑着骆驼在海滩上观看夕阳、饱览热带风光。凯布尔海滩是根据当年布鲁姆小镇与世界相连的电报电缆(Cable)而命名,因此是布鲁姆历史的一个重要组成部分。

 

Tips:凯布尔海滩离布鲁姆小镇非常近,驾车或乘坐公交8分钟就可到达。

 

珊瑚湾- 绝美的珊瑚礁、潜水天堂

  

 

珊瑚湾直接以珊瑚为名,因为这里珊瑚的繁多种类与美丽实在惊艳,同时这里也是潜水爱好者观赏珊瑚礁的绝佳地点。即使没有潜水经验,也可以在教练的带领下游玩珊瑚丛中。在珊瑚海岸水下延绵260公里的宁加罗珊瑚礁(Ningaloo)是世界上最大的边缘礁体之一,而珊瑚湾其实只不过是其一个更小的潜水据点。

 

南半球的治愈系动物总是可以轻易萌你一脸,考拉、树懒、袋鼠、草泥马….这些动物在Caversham野生动物园都可以看到。但更难得的是,在西澳,你还可以跟一批治愈系的萌物亲密接触,譬如一起自拍,一起游泳,或者…..品尝一番…..

 

与短尾矮袋鼠合影- 自拍界的网红,皮卡丘的原型

  

▲图为与游客自拍的短尾矮袋鼠

 

去西澳没有跟“全世界最欢乐的小动物”Quokkas(短尾矮袋鼠)合照,就等于去四川没找大熊猫一样!短尾矮袋鼠是世界上最小的袋鼠之一,大多生活在洛特尼斯岛,听说它还是皮卡丘的原型哦~因为矮袋鼠脸上总是挂着甜美的笑容,从不打架,成为了全球最火的自拍合影对象。而洛特尼斯岛上除了有盐湖、海岸线周边优美的自然风光,还有儿童水上游乐园、潜水、皮划艇以及游艇派对等娱乐活动。

 

Tips:

1、从帕斯坐船过去需要1个小时,费尔曼特出发需半个小时;

2、岛上不可以开车,但是可以租自行车环岛游览。

 

与宽鼻海豚嬉戏- 每早必来找你玩

  

▲图为Monkey Mia海滩

  

 

在鲨鱼湾,最吸引人的莫过于在蒙克米亚保护区(Monkey Mia Reserve,又称猴子米亚)和宽鼻海豚玩耍。其他地域的海豚都是季节性地出现,而这里的海豚是一年350天以上都会出现。这片海域有上百只野生海豚,但其中就有七只经常定时来到海滩边,另外二十只也会不时前来,因为它们知道只要和游客玩耍,它们就可换来”美食“。

 

Tips:

1、从珀斯出发至此需一天时间,但自驾路况十分好;

2、从早上8点到下午1点,只需放松自己,海豚便会不请自来。

 

与鲸鲨共泳

  

 

鲸鲨是世界上最大的鲨鱼。世界上只有屈指可数的几个地方会受到鲸鲨的经常性拜访,其中宁格罗珊瑚礁(Ningaloo Reef)几乎是唯一一处人类可以近距离观察到鲸鲨的地方,因此这里被列为联合国教科文组织世界遗产。宁格罗珊瑚礁是当之无愧的潜水天堂之一,令人兴奋的是,自2016年6月起,澳大利亚第一次允许潜水爱好者与鲸鲨一起游泳。

 

Tips:

鲸鲨通常在秋季(3-6月)到访,想要与鲸鲨同游,要看好时间。

 

与蓝魔虾“生死相交”

  

 

吃,应该也是亲密接触的一种方式吧…..澳洲龙虾享誉全球,而西澳出产的就占了其中七成,其中最常见的就是通体蓝色的蓝魔虾(Marron)。如果入住了某些有蓝魔虾养殖池塘的高级酒店,说不定可以让你亲自打捞蓝魔虾哦~然后再配上一瓶玛格丽特河区产的葡萄酒,可能就是最有格调的美食了。

 

Tips:西澳到蓝魔虾的捕捞非常严格,捕捞期是在每年一月八日中午至二月五日中午;除了时间限制以外,对蓝魔虾的捕捞数量和尺寸都有严格的规定。否则会被罚款上千澳元。

 

作为徐若瑄婚纱照拍摄地的西澳,其浪漫元素总在不经意间流露,特别是充满着少女心的粉红湖,成为了很多人向往西澳的最大缘由。而在南半球春季来临之际,其漫山遍野的野花、街头飘扬的蓝花楹雨都可以成为你爱它的理由。

 

 粉红色湖泊- 上帝遗落的小玫瑰

  

 

如果说去西澳一定需要理由的话,很多人就是因为粉红湖,有人把它比作“上帝遗落人间的小玫瑰”。西澳有不少这样的粉红湖,根据湖水的盐度、季节或天气而使颜色发生变化,如果到访时的天气或季节不对,说不定看到的也只是普通的湖泊。其中最为有名的两座粉湖就是希里尔湖(Lake Hillier)和上文提过的赫特泻湖(Hutt Lagoon)。靠近艾斯佩兰斯(Esperance)的Lake Hillier就是在兰蔻广告中出现的那抹惊人粉色。

 

特别体验:

1、乘坐小飞机空中观光粉湖;

2、带上一袭红裙或白裙,在粉湖湖面上尽情拍摄唯美大片。

 

野花节- 路边的野花不要采

  

▲图为蓝花楹

  

▲图为国王公园的野花节

 

每到7月至11月,素有“野花之州”的西澳,其街头、野郊就像是在举行一场非人工打造的花展。特别是当10月到11月下旬蓝花楹盛开时,珀斯就变成了一片蓝紫色的花海。在丰沛的雨季过后,漫山遍野的雏菊、醉鱼草、袋鼠爪颜色缤纷靓丽、错综交汇,像是天然的调色板。如果从珀斯沿着海岸一路向北,一天之内便可以游览三个国家公园,一睹西澳野花节的风采。

 

Tips:

1、西澳野花是禁止采摘的,但可以到纪念品商店买到风干的野花;

2、国王公园野花节是9月1日—10月7日。

 

巴瑟尔顿栈桥- 徐若瑄婚纱照拍摄地

  

 

巴瑟尔顿长堤(Busselton Jetty)是世界第二、南半球最长的木质栈桥。在长达1.7公里的栈桥上,每天都有窄轨的小火车接送游客到深入大海的另一头。而在栈道的尽头就是曾被评选为南太平洋第一的水族馆,在水下8米、长达9.5米的海底隧道里可以直观最自然状态下的生物。值得一提的是,台湾艺人徐若瑄的婚纱照就是在这里拍的。

 

特别体验:

1、和爱人漫步在栈桥上观看日出,但往返一趟需两个小时;

2、乘坐窄轨小火车,观看海中作业的渔船或跳跃的海豚;

 

Tips:栈道24小时开放,$3.00/成人;栈道火车开放时间:9:00am – 4:00pm,每小时一班,需提前预定, $12.00/成人;水族馆:9:00am – 4:00pm, $32.00/成人(含火车)。

 

彭伯顿森林

  

 

彭伯顿(Penberton)周围的考里木林非常有名,在林间的公路上漫无目的地自驾穿行,或者在林荫小道下牵手徒步,都足以让人陶醉其中,甚至恨不得想打包一罐空气回家。而巨人谷里那一棵有70多米高的“格洛斯特公爵”则是这片森林里的明星,很多人到此就是为了挑战它,而每一位登上树顶的旅行者都可以获颁一张“登顶证书”。

 

游走于各具特色的小镇小国里,寻找真正的澳洲市井、任性的田野公国。西澳的面积虽大,但是除了珀斯的人口相对密集外,其他小镇都是地广人稀。但即使如此,要体验真正的澳洲还是得走走西澳的市井,游走在各具特色的西澳小镇里,转角总有惊喜。

 

费力曼特尔- 珀斯边上的港口小镇

  

 

弗力曼特尔(Fremantle)小镇距离珀斯只有19公里,这里很多高雅的殖民建筑和古色古香的小巷依然保留着一百年前的样子,因此被誉为”世界上保存最佳的十九世纪港口城市“。位于老城中心的市场只有周五、周六及周日开放,但里面应有尽有的商品总可以轻易吸引到购物狂。坐在南大道的露天咖啡座上,看着印度洋海滨的美景,品尝着当地的美食,这就是城市森林之外的闲暇生活。

 

Tips:

1、本地啤酒Redback和Doqbolter、澳洲青口、披萨、炸鱼薯条;

2、这里的炸鱼薯条很出名,特别是Cicerello,据说很多有钱人都开着游艇来吃他家的炸鱼薯条。

 

布鲁姆- 充满异域风情的珍珠小镇

  

▲图为布鲁姆珍珠陈列室的珍珠

  

▲图为在雄獐湾的恐龙脚印

 

布鲁姆(Broome)一度是澳洲南海珍珠业的中心,这里到处可见珍珠养殖场、珍珠博物馆、采珠船….这个充满异域风情的珍珠小镇玩法很多:可以鸟瞰水平瀑布那湍急的绿色海水在崎岖不平的红色山丘间奔流而过;可以邂逅从西伯利亚远道而来的候鸟群;可以加入四驱越野团一路向北,在原住民野外露营过夜…..这里还是进入金伯利(Kimberley)地区的西方门户,鬼斧神工的大峡谷、宁静幽远的湖泊、迷人的海岸线都是壮丽无比的景色。

 

特别体验:

1、沿着凯布尔海滩(Cable Beach)骑骆驼,赏海滩日落;

2、在唐人街(Chinatown)选购珍珠;

3、在雄獐湾(Roebuck Bay)观看恐龙脚印及赏鸟,并且捕捉“登月阶梯”(moon staircase)的梦幻美景。

 

赫特河公国- 拥有一本最炫酷的护照

  

▲图为赫特河公国的伦纳德王子

  

▲图为赫特河公国的邮票、护照、钱币等

 

这个拥有75平方公里国土、23个常住人口的赫特河公国就是澳大利亚的“第二大国家”,是一个国中国。在上世纪70年代,一位农场主对政府感到不满,就在家人和一些追随者的支持下正式脱离了澳大利亚联邦。公国政府办公室里“唯一”的两位工作人员就是王子和公主,身兼海关、邮递员、讲解员、营业员….虽然如今公主已经仙逝,但依然抵挡不了王子去捍卫这属于他俩的童话王国。

 

特别体验:

到赫特河公国申请一本酷炫的公国护照,并盖上一个由王子亲盖的出入章。

 

玛格丽特河- 冲浪圣地、澳大利亚波尔多

  

 

玛格丽特河(Margaret River)既是一条河的名字,也是一个区的名字。玛格丽特河区位于珀斯以南280公里外,是西澳著名的酿酒区,因其气候与土质与法国波尔多非常相似,有着“澳大利亚波尔多”的美称。这里三面环海,是澳大利亚“旅行者”网站推崇的冲浪圣地,冲浪爱好者甚至用“Epic”(传奇)来形容这里。另外,这里还以风景优美的驾驶路线与一年一度的Leeuwin Estate音乐会著称。

 

埃克斯茅斯

  

 

埃克斯茅斯是西澳的一座旅游城市,从珀斯到埃克斯茅斯(Exmouth)是澳大利亚西海岸最为著名的一条自驾路线,很多人愿意花上一周的时间来细玩。而埃克斯茅斯的特别之处在于,这里的沙漠与沙滩相连,同时也是潜水圣地,只要随便游上一小段距离,就能遇到珊瑚群和海龟~

 

Tips:

埃克斯茅斯以北40公里就有一座莉亚曼斯机场(Learmonth Airport)。

西澳美食,除了上文提到的澳洲龙虾外,西澳也不只是炸鱼薯条。善于就地取材的澳洲人,也会把袋鼠烤来吃….不管它可爱不可爱….还有价格公道的澳洲生蚝,配上馥郁的霞多丽也让人欲罢不能。

 

烤袋鼠肉

  

 

虽然袋鼠是澳洲国宝,但也绝不影响澳洲人把它发挥为餐桌佳肴….袋鼠肉高蛋白、低脂肪,营养丰富,但肉的质感有点酸硬,还很难咬,所以澳洲人一般都是配以辣椒片、香菇和洋葱片一起烤着吃,再淋上黑椒汁,口感会更好

 

对虾

  

 

西澳的Exmouth盛产对虾,自然关于对虾的做法也五花八门,但是最经典的莫过于芝士焗虾,先将虾身煎成红色,配制淡香的芝士碎烤制融化。还可以干烧,则在大蒜煎香虾身后,淋上红辣椒与料酒配成的甜酸汁。

 

生蚝

  

 

由于澳洲的海岸线较长,海水优质,一年四季都有生蚝出产,而且品质稳定,壳薄而肉肥美,价格也相对便宜,听说很多香港人专门飞过去就为了它。开盖后直接淋上柠檬汁,吸入后便可感到那股清甜顺着喉咙滑入,再配以玛格丽特河芳香馥郁、清爽鲜活的霞多丽,绝!

 

精美甜食

  

▲图为位于Cottesloe的甜品店Marie Antoinette的法式甜点

  

▲图为位于Cottesloe的甜品店Marie Antoinette的马卡龙

 

澳洲人对于糖果巧克力这般甜食也是深爱,珀斯街头随便一家小店做出来的甜点也是满满的少女心。就连玛格丽特河当地的巧克力工厂也已经成为了一个类似博物馆的热门景点,空气中浓浓巧克力香让人欲罢不能。但澳洲人的实诚不会使甜美的糖果充满着过重的香精味。

 

餐厅推荐

 

Kent Street Deli

  

 

店主兼主厨Shannon Whitmore带领他的团队每天清晨开始制作新鲜三明治、沙拉和各式早餐,新鲜和健康是店里最为诚恳、最为执着的所在。

 

地址:Unit 3/1 Kent Street, Rockingham WA

 

Restaurant Amuse

  

 

珀斯顶级餐厅Restaurant Amusé的主厨Hadleigh Troy曾在前不久的玛格丽特河美酒美食节上表演了一场日落盛宴,令人印象深刻。餐厅里极简的装潢和精美的菜品,都能让人陷入优雅的味道中。

 

地址:64 Bronte Street, Perth, WA

 

Muster Bar and Grill

  

 

因为餐厅具有“土食者”的独特魅力,新鲜的食材都是选用玛格丽特河当地的当季产物。餐厅在本地就有自己经营的农场,无论是肉食主义者还是素食主义者,都对这里的有机健康的食材抗拒不了。

 

地址:7 Bussell Hwy, Margaret River WA

 

Morries

  

 

Morries拥有小酒馆一般温暖的氛围,敞亮的餐厅和明快的餐食搭配,别有一番小清新。如果白天在这里用餐,可以清楚地看见玛格丽特河的主街和附近的公园,而这里的夜晚倒是充满着神秘和魅惑。

 

地址:2/149 Bussell Hwy, Margaret River WA

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