图：Megan Voo

期待已久的周末终于到了，享用一顿丰盛的午餐是消磨夏日的最好方式。幸运的是，南澳大利亚有着世界一流的餐厅，可在此好好享受一番。当您来到该地区，可在克莱尔谷 (Clare Valley) 骑骑自行车、在巴罗萨 (Barossa) 尝尝美酒或在阿德莱德山 (Adelaide Hills) 采采无花果和草莓！先游玩一番，然后走进一家南澳大利亚的餐厅用餐，这里的每一家餐厅都棒极了，他们的食物会给您带来无上的幸福。顶级的美食、美酒和环境绝对让您流连忘返。

阿德莱德山的 The Lane Vineyard

The Lane Vineyard是阿德莱德山上最具当代风格的品酒室，这里风景优美，离市区只有25分钟的车程。它的餐厅装有玻璃幕墙，是就餐的理想选择，能让人感受到极致的舒适和完全的放松，尤其是炎炎夏日期间可在此晒晒太阳又不会汗流浃背。与装潢一样，这里的食物也颇具现代风格，摆盘细致精美，看起来非常诱人，吃起来也同样美味。可选择这里的“让我们喂饱您 (let us feed you)”组合菜单，将他们最棒的几道菜一网打尽，还可与朋友分享这些美食，或者也可选择单人菜单，每人会享用两三道菜。一定要尝尝他们用无鳔石首鱼 (Kingfish) 做的酸橘汁腌鱼，这道菜用红彤彤的西柚腌制而成，还配着牛油果和冷冻柑橘干；也别错过他们的羊胸肉，这道菜配着炸羊杂和山羊奶凝乳。至于甜点，试试这道焦糖白巧克力，里面撒着香蕉片，浇着蜂蜜奶油巧克力糖浆和酸奶。The Lane Vineyard 的桃红葡萄酒也非常好喝。旺季人多请提前预订。

麦克拉伦谷 (McLaren Vale) 的 Coriole Vineyards

Coriole 以举办盛大的晚宴而出名，但他们餐厅的分享式午餐选项“喂饱我 (Feed Me)”同样让人赞叹不已。只要70澳元，主厨就将为您献上超级美味的菜品，绝对物超所值。这里的菜品使用的是当季的农产品，充满创意，他们喜欢创新，可满足各种饮食要求，令人佩服。尝尝他们的时令菜品吧，一定不要错过的有两样，一是打发的伍德赛德 (Woodside) 山羊奶酪配威伦加 (Willunga) 甜菜根、可可豆碎粒和烟熏甜菜根番茄酱，二是水煮鹌鹑胸脯肉配本地庄园种植的芦笋、豌豆、龙蒿和油封鸭腿。

麦克拉伦谷的 D'Arry's Verandah Restaurant

来这家休闲又高雅的的餐厅沉醉在山谷美景和美食中吧。该餐厅的菜单包罗万象，有各种各样诱人的菜品可供选择，您可一道道地单点，或者实在希望将精华一网打尽的话，可将选择权拱手相让，尝尝他们的试味组合。这里的水煮大龙虾 (lobster medallion) 配蓝色梭子蟹、意式虾肉饺和龙虾浓汤满足了海鲜爱好者的一切梦想，也不要错过文火慢炖的袋鼠尾配花菜酱，这道夏季菜品绝对会让您惊叹连连。

奔富路 (Penfold Road) 的 Magill Estate Kitchen

在安静的环境中享用一顿漫长的午餐是无可比拟的。在 Magill Estate Kitchen 用餐时让人感觉仿佛拥有无尽的时间。位于阿德莱德山山脚的这家餐厅是消磨午后时光的好地方。坐在玻璃幕墙环绕的餐厅里，慢条斯理地享用一盘盘大大小小的菜品，用心体验每一个精巧的细节，或者也可选择他们 75 澳元的试味菜单，让主厨按照他的心意为您准备时令菜品。在这里无需绞尽脑汁选择搭配的葡萄酒，菜单上的每道菜下方都有侍酒师给出的配酒建议。放空大脑，抿着西拉子红葡萄酒 (shiraz)，让时间慢慢流逝吧。

文：Megan Voo