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「 探店 」阿德莱德最火的咖啡厅都在这了(附带消暑秘籍哦)

Last updated on 十一月 29, 2019

澳大利亚人对咖啡的喜爱,那可是出了名的。不管是周末还是工作日,南澳人民总爱去咖啡厅坐坐。在炎炎夏季,小编要给大家介绍几家阿德最火爆的咖啡厅,不过首先呢,小编要给大家推荐一款高逼格的降暑饮品:冰滴咖啡!

什么是冰滴咖啡?

冰滴咖啡起源于欧洲,也称冷萃咖啡,使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡,由于制作缓慢,因此价格较为昂贵。

原理:冰滴咖啡的原理是藉由咖啡与水相容的特性,利用冰块溶化一点一滴萃取而成。依烘焙程度、水量、水温、水滴速度、研磨粗细等因素呈现不同的风味。

冰滴咖啡的火烤味和酸度大大降低,据说低酸度可以避免胃灼热哦。萃取一杯冰滴咖啡大约需要4到8小时。

介绍完了冰滴咖啡,各位是不是跃跃欲试了呢?这里奉上阿德莱德市中心几家最火的咖啡店,去看看那里有没有卖吧,咖啡厅逼格满满,还可以去这些地方拍照哦。

 

「 By Blackbird 」

阿村最好吃的糕点和面包就在这里,其中摩卡羊角包最为出名。店内的维纳齐亚诺咖啡和来自世界各地的茶同样不能错过。

地址:44-46 King William Road.

 

「 Àvila Coffee 」

店主说:在这里我们努力追求简单和完美,让你在每一天都能享用到香醇的咖啡和美食。必点美食:牛油果碎(squashed avocado)和香蒜酱火腿蛋吐司(green eggs and ham)。

地址:22 Hindmarsh Square.

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「 Abbots and Kinney 」


这家咖啡厅最初从阿德莱德中心市场发迹,在那里卖出了数以千计的咖啡。现在店搬到了Pirie Street,供应美味的蛋糕和甜点。

地址:78 Pirie St.

 

「 Exchange Specialty Coffee 」

一定要尝一尝他们家最受欢迎的华莱士三明治(Wallace Sandwich)。菜单新增加了法式烤玉米培根面包、西班牙香肠和西洋菜沙拉。

地址:12-18 Vardon Ave.

 

「 Laneway Espresso House 」

这家咖啡厅原名叫Sad Cafe,是有名的早餐和brunch店。它家的coconut scrambled eggs和Bircher Muesli值得一试哦。

地址:4-10 Ebenezer Place.

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「 La Moka 」

这家充满情调的意大利风格咖啡厅供应经典的意大利美食,如Zeppole(甜甜圈), caprese沙拉,千层面和意大利蔬菜汤,意式甜甜圈则是必点美食哦。

地址:16 Peel St.

 

「 Please Say Please 」

老板玛丽会热情招待每一位到此品尝精品咖啡的顾客。这家店除了优质咖啡,还有Storm in a Teacup的茶、自制饼干、马卡龙以及新鲜的糕点。

地址:50 Grenfell St.

 

「 Monday's Coffee Store 」

这家咖啡厅刚开业就吸引了大片粉丝。店主Sharrock曾在墨尔本著名的Market Lane和Everyday Coffee工作过,现在他带着所学知识回到了阿德莱德开了这家简欧风格的咖啡厅,他们还免费供应汽泡水哦。

地址:7/38 Gawler Place.

 

「 Coffee Branch 」

这家家族式咖啡厅开业已有近8年。快来尝一尝这里众人推荐的招牌早餐茄子芝士三明治(truffled eggplant toastie)吧。

地址:32 Leigh St.

 

「 Fair Espresso 」

这里是“阿德莱德最佳咖啡馆”之一,素食主义者的最爱,热情友好的咖啡师将为你做出一杯完美的浓缩咖啡。

地址:20 James Pl.

 

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