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「澳洲囤货指南」到底该买什么?!专家教你正确囤货!

Last updated on 三月 21, 2020

就在近几日,随着新型冠状病毒疫情在各州的迅速扩散,确诊人数日日攀升,澳洲民众开始了“恐慌性囤货”和“恐慌性抢购”,不管是厕纸,洗手液,消毒水还是日常用,统统销售一空!虽然各大超市陆续补货,竟迎来了一波又一波抢货高潮,local们开始囤购罐头,冷冻食品等等,看着超市被搬空的商品货架,心里真的好慌!

我们来理性分析一下为什么出现「抢购疯潮」?

澳洲人囤货潮中最令人惊奇的莫过于抢购厕纸,其行为遭到了众多网友的调侃。

一张全身被厕纸包住的照片在网上广为流传,并配问:“澳洲如何保护自己免受新型冠状病毒感染。”

还有一张人们站在成堆厕所前的照片也配上了调侃的文字:“澳洲人为新型冠状病毒囤货”。

无独有偶,悉尼一家Woolworths超市,两位顾客甚至因为抢夺厕纸而动起了刀子。

Woolworths一名员工说,有人拿着刀。最终这件事情惊动了当地警方,所幸没有人受伤。

为什么大家都喜欢囤积卫生纸呢?

专家指“羊群效应”导致卫生纸恐慌,卫生纸恐慌的另一个方面可以用群体性心理来解释。

我们看到别人做什么事的时候,就觉着自己也应该这么去做。这就是心理学家所说的“羊群效应”(herd behaviour),我看到超市服务员往收银台后面囤卫生纸的时候,“羊群效应”就出现了。

“要是看到有人买了什么东西,而自己没有买,后来又买不到了,你就能体会到购物者有多懊悔了”。

“口罩首先开始脱销时,出现了不少这种情况。卫生纸脱销时,也发生了同样的情况。

“大家是这么想的,要是现在不买,就没有机会买到了,而且再也没有机会买到了。”

悉尼大学教授Rohan Miller 解释道:“现在人们失去了理性,大都是跟风购买,不想错过任何抢购机会,以至于来不及客观思考自己到底需要多少卫生纸

他认为,民众或许对未知的害怕以及失去机会的担心,造成这次抢购潮。

“从海外疫情国家传来的市场短缺货物消息,让他们感到恐慌。”

“除此之外,还有社交媒体以及社区群体的影响助长了从众心理。人们认为囤积货物会有利于更好地面对未知的未来。

维州官方推出的「疫情囤货指南」:

中国家庭疫情囤货指南:

囤货前的准备

1.看看家里配置的厨房设备,炉灶?微波炉?烤箱?电饭煲?高压锅?气炸锅?大冰箱?冰冻柜?厨具越多,我们就能囤越多的原始食材;如果只有基本的厨具,则可以考虑囤一些方便型食材。

2.检查冰箱,是否有足够的冷藏,冷冻空间?把冰淇淋这些占空间又不能提供体能的食物先消灭掉,为囤货留出空间。

3.家中的储物柜是否够空间?是否可以放大米和面粉等干货,储存不当会发霉与生虫!

1.食物清单:

非常时期,口味和健康可能要牺牲一些了,选择易储存,易处理的食物,以下是比较符合中国人口味的食物:

碳水类肉类蔬菜类水果
冷冻鸡翅冷冻三色豆苹果
面粉鸡胸肉冷冻西蓝花橙子
干面条午餐肉罐头冷冻花椰菜冷冻菠萝
意大利面条吞拿鱼罐头冷冻豆角
冷冻饺子包子馒头等沙丁鱼罐头番茄罐头
冷冻丸子罐头豆类
火腿肠/片
*手巧的人可以自己做面点*以上食物皆可冷冻*不推荐以上之外的冷冻蔬菜和罐头,味道口感不佳*可囤包装好的冷冻水果打成果昔
速食品调料香料干货蛋奶类
泡面酱油葱姜蒜成人奶粉
速冻食品油盐糖海带鸡蛋
火锅底料木耳
豆瓣酱香菇
番茄酱腐竹
意大利面酱干豆子等
*速食品含钠量高,请自行斟酌*常吃的酱都可以备一瓶*葱容易烂,可以切好段和葱花,冷冻保存,随吃随拿*一代成人奶粉可够4口之家,一个月的用量;鸡蛋不要放在冰箱门边,要放在冰箱内部

2.日用品清单

厕纸
厨房纸
洗洁精
洗衣液
多用途清洁剂
沐浴露,洗发水,牙膏
隐形眼镜护理液

3.药品清单:

*在服用处方药的人,可以提前refill, 或请医生授权一次开一个月的量。

囤货期间,实用好物

  • 食物储存盒。如果你想买新鲜蔬菜,包菜,白菜,胡萝卜,洋葱等能储存2周左右。绿叶菜类保存期限短,但是可以考虑食物储存盒,亲测能延长蔬菜水果的保鲜期多几日。
  • 真空包装机。趁超市特价时囤货非常方便,像是牛排和三文鱼这类价格比较高的,特价时候买很划算,用真空机分装起来,可以冷冻超过6个月不会冻伤。

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