来澳洲不吃后悔!假期必打卡的6种澳式“奇葩”美食

澳大利亚作为多种文化一体的国家,来到这里的朋友千万不要忘记打卡澳大利亚的特色美食。这里不仅融合了全世界各地的特色,还添加了一些“澳式”美食的包容性~跟着小编一起在mid-break打卡6种澳洲特色美食吧!一定要码住!

1.fish and chips 炸鱼薯条

炸鱼薯条作为“澳式美食特色”,基本上每个海边城市都有它独特的炸鱼薯条。例如墨尔本Docklands Yarra河畔的Hooks At The Yarra。坐在河边一边聊天一边享受价格实惠的海鲜拼盘和薯条美味。

还有悉尼的fish market中的小摊,各种新鲜炸鱼、鱿鱼圈等这个季节正合适不过了!

2.澳式肉派 meat pie

虽然热量爆棚,但是刚来澳洲的朋友要试试看这种“澳式馅饼”!里面塞买肉末/肉丁,一口咬下去汤汁流下来那种。基本上大街小巷的便利店、面包店、超市冷冻柜都会有这种美食的存在。这种肉pie的馅料大多是以牛肉制成,当然也有很多商家丰富了它的馅料:鸡肉、咖喱、羊腿、海鲜奶油等。

Pie Face是比较有名的一个meat pie品牌,墨尔本collins Street上的 Pure Pie也是很好吃哦~

3.特色Brunch吐司面包

牛油果吐司面包、Vegemite吐司面包、Toastie烤吐司面包!🍞

澳大利亚人真的特别爱吐司面包。尤其澳洲神酱Vegemite,一般在超市里都有,但是相信很多朋友都受不了这个奇怪的酱。不过不用担心,基本上所有的澳式Brunch店或者咖啡馆,都会有牛油果吐司面包这道经典Brunch,而澳洲人也将这道早餐发挥得淋漓尽致,各种口味和配菜。但是大多都是下面是吐司,上面一层酱料或者橄榄油,再放上超多原谅色新鲜牛油果。还适合很多需要特殊饮食的朋友。

例如火把的的Ginger Brown咖啡馆、墨尔本 The kettle Black等。

4. Pigs in a blanket 肉卷肉

澳洲人真的是无肉不欢!BBQ也是一大块厚厚的肉、培根、肉肠。所以澳大利亚真的是一个肉食者天堂。人士的最爱。Pigs in a blanket在美国指面饼或者面包卷热狗,但澳大利亚又是另一个故事:肉卷肉!牛肉卷金针菇都弱爆了。一般在烤肉餐厅会经常看的到。

5.Barramundi煎澳洲盲槽鱼

Barramundi菜名来自土著语,基本上全澳的餐馆都有这道菜,就是用简单的食材用油煎一下,似乎是澳式盲槽鱼,鱼的肉质还很嫩,也很鲜美。而且很多店主都会使用它作出各种美味,例如:烤鱼、炸鱼、香煎、熬汤,大家去餐馆吃饭的时候可以看下~

6. Blue Swimmer Crab澳洲蓝脚蟹

澳龙也不能天天吃,毕竟也不便宜,吃一次一百来澳币就进去了!但是Blue Swimmer Crab澳洲蓝脚蟹真的可以吃到撑!10月到12月正是吃蓝脚蟹的时候。很多餐厅可以做成沙拉或者蟹肉搭配吐司面包的brunch,还可以加在海鲜汤、意大利面酱料中。

大家出去吃饭的是记得可以刷 the Restaurant Card ( “饭卡”),UWAI Plus 上长期 93 折下馆子哦。