À propos de nous

Le restaurant Botanic Gardens, récompensé de nombreuses fois, est une rotonde patrimoniale avec un intérieur contemporain et frais, une vue spectaculaire sur le jardin et l’étang, situé dans les magnifiques jardins botaniques d’Adélaïde. Le restaurant enchanteur est dirigé par le célèbre chef Paul Baker. La cuisine australienne moderne, le menu de saison en constante évolution, est équilibrée, innovante et comprend des produits du Sud-Australien, cultivés de manière éthique et durable, ainsi que des légumes et des herbes fraîches récoltés quotidiennement dans le jardin potager de 51 hectares situé à proximité. Dans un effort pour minimiser le gaspillage alimentaire, le restaurant suit une philosophie du «jardin à l'assiette». Notre liste de boissons comprenant des vins locaux, nationaux et internationaux, des bières et des cocktails inspirés des plantes, comprend la bière et le vermouth Botanic Blonde du restaurant, préparés à partir d'ingrédients provenant des jardins pour donner des saveurs vraiment uniques. Le personnel amical et compétent complète toute l'expérience gastronomique.