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大部分人爱上一个国度,
一定是从美食开始倾心的。
而作为大部分中国人出国首选的泰国,
美食的诱惑力绝对是其中原因之一。

话说现今泰国最火爆的夜市,
曼谷拉查达(Ratchada)的火车夜市
已经一跃成为No.1,
刷爆抖音和各种社交网络
为什么呢?
因为都是吃货在领引人流啊!
是吃货的天堂啊~

火车夜市基本汇集了泰国本土的街头小吃,
默默把自己打造成了曼谷必游打卡项目。
如果立志要尝遍泰国的美食,
来火车夜市就对,
记得,要空腹来哦~




这不!
火爆美食圈的顶级网红火山排骨!
这种分分钟点赞量100w+
连环球美食博主Mark大叔都亲临打卡的
“流量实力美食”
墨尔本也有噢!

满屏酸酸辣辣的泰国特色小鸟椒
每块都堪比手掌大的排骨山
引发排队狂潮!

就在
THAI TIDE
\\
THAI TIDE
(原FOMO
THAI)
THAI TIDE
THAI THAI究竟是何方神圣??
难道墨尔本又开新店了??
不不不!
其实是之前的网红泰餐
FOMO THAI
重新装修!
在三月以全新的面貌
THAI TIDE
迎接新老粉丝们~


泰式料理讲究味觉上的和谐感,
所以即使是使用了各种食材元素,
泰式料理始终在
辣,酸,甜,咸,
苦与味的基础上的合一。
/
而THAI TIDE就是一家独具一格,
而又遵从原味的泰式餐厅。
/
很多人都说好的餐厅,
门外和门内是两个世界。
毕竟,氛围、格调也是吃饭的一部分。

重新装修之后的THAI TIDE,
无论是环境、气氛、格调,
还是味道,
每一处细节都十分在线~
另外!经典菜式还会
重现新菜单噢~


从在7000公里之外的拉差达夜市
直接带回来的原版配方,
还原地道曼谷风味!

这座肉火山
一份少说够3个人一起吃~


火山排骨采用的是猪肋排,
每一根都比手掌还要长!
肉肉手在它旁边一对比秒变纸片人,
吃前拧一拧还超有弹性的~

事先卤过的排骨,
自带咸香味儿~
无论是暴风啃食,
还是蘸着汤汁吃,
都无比酸爽~


火山排骨的灵魂,
就是覆盖在排骨上的是小鸟椒,
这些绿绿的小辣椒
据说是泰国最辣的辣椒,
酸辣酸爽瞬间点燃味蕾,
让人越吃越想吃,
一直吃一直爽~

//
Late Night Supper
THAI TIDE还推出了
火山排骨晚市一人食套餐,
想一个人静静享受大快朵颐的快感的
可千万不要错过了噢~

️late night supper是
每逢周四~周日的晚上
才供应的噢~


Moo Krob Tod
。。

大块大块的五花肉,
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配上三种不同的特制调味,
口感酥脆、厚实而多汁~

一口下去,
酥脆多汁的口感令人称绝。
只需咬一口,
相信你就会
拜倒在脆皮五花的怀抱里。
Tom Yum Soup

号称泰国“国汤”的冬阴功,
又怎么少得了呢~
酸酸的口感又带一点辣,
开胃又下饭~

一口冬阴功汤,
这种复合味觉体验,
让你一秒魂穿泰国~
Khao Soy

泰国咖喱口味偏于鲜、甜的,
咖喱浓郁醇厚而不辛辣,
带有淡淡椰香,
绝对是一道下饭神器~

清迈街头巷尾的小食店
都可以看到Khao Soi的字样,
Khao Soy是
清迈的乡土料理咖喱面
泰国北方饮食的代表,
口味相对清淡的
炖煮咖喱鸡肉和加了鸡蛋的宽面,
面条和馓子浸在浓郁的咖喱汤里,
面条粗粝的口感变得柔和,
也让馓子油炸的空隙里充满了汤汁。

简单翻拌一下,
柔滑的面条加上松脆的口感,
还有阵阵黄咖喱的香气,
口感十分丰富~
泰式饮品

店里的饮品,
也是原汁原味的泰国配方噢~
每款都是”美颜大杀器”,
实力超能打的!

冰沙配冰淇淋球,
苦甜平衡的风味,
因为加入醇厚的椰肉冰淇淋,
而更加层次丰富,回味无穷~


大部分人都知道,
“冲撞感”是泰料独特的魅力,
这样的魅力来自于天然香料:
香茅、罗勒、香兰、南姜…

而作为用心做料理的泰式餐厅,
在原材的选择上,
餐厅品控团队也是下了不少功夫的!
同时!以新面貌登场的THAI TIDE
也给大家带来了新菜单!
等着大家去解锁异域风情~


/
如果你想在墨尔本
一场穿越泰国的美食之旅,
THAI TIDE绝对是不二的选择。
原 FOMO THAI
现 THAI TIDE
将在3月带给你不一样的惊喜,

以全新面貌归来的
THAI TIDE
将于3月9日试营业,
3月中旬正式开门营业。
带来性价比更高的服务~
戳手手期待!!

在异域风情十足的餐厅,
最适合跟家人朋友,
来一场小资情调满满的聚餐。


THAI TIDE
营业时间
MON-FRI
11:00am-3: 00pm ;
5: 00pm- 10: 00pm
SAT-SUN
12: 00pm- 4: 00pm;
5: 00pm- 10: 00pm
地址
171 Bourke St, Melbourne VIC 3000
联系电话
(03)9650 7987
官方网站
thaitide.com.au
ins
THAITIDE_AU
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