明星们集体失业!大张伟“变卖家产”!郑爽100块低价转卖La prairie!这是怎么了…
今天给大家介绍两位 女生一定要关注的闺蜜 那些生活中你注意不到的小心机 拜姐拜妹都给你记下了 【拜把姐妹】 从今以后,我们就是拜过把子的姐妹 哈罗,大家好鸭,我是芭妹。 想必大家最近都有种“失业”的感觉 普通人如此,明星更是如此 这不,第一位“失业
成龙、任贤齐、郑伊健、黄晓明、胡歌、李现、李易峰、萧敬腾、江疏影、佟丽娅、宋茜…
通通被它俘获芳心,无不拜倒在这迷人的巴蜀风味之下!
它还连登
《天天向上》、《锋味》
两大重磅热门综艺!谢霆锋、张靓颖、王一博等人在节目中,吃到根本停不下来!纷纷拍手叫绝!
墨尔本CBD新店开业!
限时低至5.8折!
全球油价暴跌!澳洲司机终于等来好消息!预计汽油价格将跌进$1每升!
相信很多人都已经感受到了最近澳洲经济不大好,旅游业降低了,海产品行业也不景气,这些都让人感到沮丧。然而最近又有一个东西价格下跌了,但是对很多人来说却事件好消息。 全球油价下跌,澳洲更是将跌破1澳元每升! 全球油价下跌 最近,无论是通过报道还是
更有神秘饮品相送!
Melbourne VIC 3000, Australia
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谭鸭血老火锅创始于1908年,是鸭血火锅的鼻祖。想当年,谭公首创鸭血火锅,凭借独家手艺和独特秘方,让谭鸭血远近闻名!
112年沧海桑田,谭鸭血的绝密古方在这期间,多次险些失传!但万幸的是,谭鸭血的秘密最终还是传承了下来。重见天日的谭鸭血,一出世就掀起了一场火锅届的“血”雨腥风!
由于食客众多,谭鸭血在短短3年内就连开了500多家店,遍布全球。而且
每家店都是长年爆满排队
,甚至有些吃货愿意排队到凌晨,只为吃上一口新鲜的鸭血!
一进门,就是一百多年前,谭公开创谭鸭血时的
经典布局!
火红的招牌下,是悬挂着大大
“谭”字的风水墙。
屋顶上挂着的,正是百年前深夜中,驱散黑暗的同款谭家红灯笼。缓缓从两侧步入,小伙伴们就可以入座啦。
原来,这是墨尔本谭鸭血首创引入的智能点菜机器人!在这个特殊时期,谭鸭血将卫生安全放在了第一位,率先引进了无接触式送餐机器人!只要你想,从进店到结账,不用接触任何服务人员!
如果觉得它的服务不错,夸赞它一下,它还会对你笑呢!简直萌萌哒!
在开吃之前,还有一项重要步骤!那就是需要小伙伴们,亲自打开封在火锅上的转运福签!为接下来的日子送去美好祈福!
谭鸭血家的招牌锅底,用料奢华丰富。香葱、姜粒、四川花椒、子弹头辣椒… 清晰整齐地摆在锅中,就这样直直地端到小伙伴儿们的眼前。
同时,谭鸭血打破常规、推陈出新,首创“有料”锅底,不仅自带鸭血,还有鹌鹑蛋、卤水豆干,更辅以独家秘方
老鹰茶
为汤汁,清凉味甘、去腥解腻,吃的再多也不上火!
蘸料使用的香油,也是秘制的,依然由四川总部亲自空运至墨尔本!别看这香油个头小小的,但内容却不简单!
每一滴都是以川渝地区传统手法压榨而出
,色若琥珀、香而不腻、清火降温、润喉去燥,绝对是麻辣火锅的黄金搭档!
作为谭鸭血老火锅的招牌,谭公鸭血是每个人进店必吃的一份菜品!
吃鸭血讲究一个“鲜”,谭家的鸭血每天从农场现杀鲜取之后,直接由顶级大厨接手,历经数十道工序,紧锣密鼓地制作,
成就了最鲜嫩的食材和最爽滑的口感!
官方推荐鸭血要煮8分钟!捞起一片后,你会发现这鸭血居然久煮不散,色泽清亮,没有一点气孔!放入口中,细腻嫩滑、紧实弹牙,一口入魂!
既能补血润肺、又能大饱口福,难怪每桌都会额外加点数份!
谭鸭血的另一大招牌就是他们的卤味了!
地道的川南卤法
!让对美食追求极致、土生土长的成都人都无可挑剔!
牛肚、鸡心、肥肠、蹄筋
…各种不起眼的食材,经过谭鸭血独门手艺的鲜料现卤,香飘十里!
8种食材,2种吃法!蘸干碟麻辣可口!下锅涮软嫩爽口!比平常的干卤更入味!
平时不吃肥肠的小编,在极力推荐下,半信半疑的将一颗肥肠放入口中,麻辣脆弹!瞬间就为唇齿间浓郁的香气所折服!
除了滑嫩Q弹的鸭血和麻辣鲜香的油卤!下面这些招牌菜,也是打卡谭鸭血的必须体验的:
外面是细嫩美味的虾滑!一口下去!暗藏玄机!
原来,里面还有香浓醇厚的芝士夹心!简直太满足了!
扇贝、青口、暴雨、墨鱼仔、大青虾!绝对是属于海鲜爱好者的饕餮盛宴!
看着在翻滚的红油汤底中上下翻飞的海味食材!再佐以川式蘸酱!口水都要流下来了!海鲜和火锅更配哦!
锦鲤的造型自带萌点,非常可爱!也是一道必点菜品!再加上鱼籽的加持!细腻爽滑!口感绵密!
充分吸收了锅底汤汁精华的郡肝,肉质紧密、清脆爽口、滋味独特,还能帮助消化!
肉类富含优质蛋白,且碳水含量低,是涮火锅必不可少的首选!
谭鸭血家的顶级和牛、大刀五花、玫瑰牛舌、麻椒牛肉、厚切嫩肉片…各式各样的肉类菜品层出不穷,绝对满足每一位肉食爱好者的胃!
刀工炉火纯情的后厨师傅将土豆片的薄如蝉翼,入口即化,滋味满满。记得不要煮太久哦!
谭鸭血独家特供系列!墨尔本仅此一家!别看它们干干小小的,出锅之后绝对能让你的味蕾有非同凡响的体验!脆脆甜甜,富有嚼劲!贡菜不要煮老了,花菜呢记得要多煮一会儿~
谭鸭血家的菜品足足有100多种!这里篇幅有限,剩下的“菜品宝库”,就要靠小伙伴们自己去探索pick啦!
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