在土澳生活的小伙伴对于“食品紧急召回”这个词一定都不陌生，基本上过一段时间就会有某种食品被召回。据澳洲新西兰food standards统计的数据，

2019年澳洲总共召回了80多种食品

相比于2018年的100次召回，2019年食品召回次数是下降的。

根据统计数据，2010至2019年过去这十年中，被召回次数最多的食品种类是

混合与加工类食品

这个其实也不难理解，混合类型的食品由于食品种类繁多，包含多种成分的食品，所以相对更容易产生召回问题。而在加工的过程中，由于加工过程繁多，也更容易出现问题。

“面包和糕点产品”是召回次数第二多的食品。主要包括了面包，饼干，蛋糕等烘焙类食品。

从1990年就开始，澳洲新西兰food standard就开始记录澳洲的食品召回数据。通过这些数据，可以

看出食品市场的变化趋势以及问题所在

从而及时可以采取措施来防止将来出现同样的问题。这些数据每年都会统计更新。

这张图记录了过去十年中，每年的食品召回次数。可以看出来整体呈现上涨趋势。2018 年的100次则是十年里的最高记录。

澳洲食品召回的原因有：微生物污染，贴标，异物，化学/其他污染物，未申报的过敏原，生物毒素等。而在这些因素中，

未声明的过敏原

微生物污染

化学污染

是2019年召回食品的最常见原因。通俗地讲，

如果食品可能使消费者处于危险之中

或食品生产者可能会承担潜在的法律责任

则可以由食品生产者发起食品召回

未申报的过敏原，例如面筋，乳制品和花生，去年因为这个原因被下架的食品就有32种。比如上图这款很多人都喜欢的Bulla冰淇淋蛋糕Base，

就是因为其中可能致敏的

大豆类成分未申报而被召回

新鲜或冷冻食品中可能存在大肠杆菌或李斯特菌，由于这个原因也召回了很多食品。这种微生物污染的食物，一旦被食用，

很可能会对免疫系统脆弱的人造成致命的伤害

孕妇，老人或有健康问题的人要尤为注意。微生物污染的召回食品也有很多，像是多家超市由于大肠杆菌污染而召回的牛奶，去年3月由于李斯特菌污染，而被召回的冷冻食品。

除了这两种细菌，沙门氏菌也是澳大利亚微生物食品召回的一个主要原因。沙门氏菌引起的食品污染主要针对于

鸡蛋，水果和蔬菜

比如莴苣，豆芽，甜瓜，鲜欧芹等，都曾经因为沙门氏菌被紧急召回。除此之外如果食品的标签成分的准确性有偏差，也可能需要紧急召回。

澳洲男生当心！遇到清纯小姐姐，谨慎！当她提出这个要求，一定不能接受！

在澳洲，走路泡吧等车时被搭讪是家常便饭。甚至不少情侣就是从搭讪开始的。 但最近，遇到小姐姐搭讪不要窃喜。 也许，灾难降临了。 这天，一位叫Jake的白领在查看电子邮箱时，发现一名匿名来信。 好奇地点进一看，Jake心里咯噔一下，脸色慢慢转白！ 邮箱里居

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如果发现自己购买的食品有问题，该怎样举报呢？在澳大利亚，食物问题投诉是由各州当局负责的。食品标准法规也是由相关机构在每个州和地区执行的。

一般的食物问题比如食物中存在异物，例如塑料或玻璃；或者是食用后引起不适。这些情况都可以向当地的食品部门进行举报，澳洲相应各州的食品部门都可以在下面这条连接中找到：

https://www.foodstandards.gov.au/about/foodenforcementcontacts/pages/default.aspx

在举报时需要提供姓名，地址和电话号码等基本信息，有问题食品的相关信息，品牌和食品名称，制造商，包装代码与日期，购买日期等等。这些在提交过程中就可以看到。要注意的是，

保留问题食物原始食品包装

保存好相关的异物（或其他证据）

如果有未食用的部分

先冷藏保存好