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達靈頓酒莊（Darlington Vineyard）是塔斯馬尼亞東海岸優質涼爽氣候葡萄酒生產商。這裏位於霍巴特（Hobart）以南 1 小時的車程（81 公裏/50 英裏）處的奧福德（Orford）。 達靈頓酒莊擁有 1.5 公頃的葡萄藤，可俯瞰瑪莉亞島（Maria Island）上歷史悠久的達靈頓。達靈頓清淡、細膩的葡萄酒包括黑皮諾、長相思、霞多麗和雷司令。夏季（十二月到二月），您可以每天遊覽葡萄園；從二月下旬到十二月下旬，您可以在周五至周一期間遊覽葡萄園。品嘗達靈頓系列葡萄酒，並挑選一些美酒豐富您的酒窖。 塔斯馬尼亞的涼爽氣候使其從澳大利亞其余地區中脫穎而出，成為頂級的葡萄種植區；州內擁有 200 多家葡萄園，每年出產 6,500 多噸葡萄。菲欣納區因擁有塔斯馬尼亞中最長時間的光照而著名，該地區漫長而陽光充沛的秋季非常適合種植口味濃厚的霞多麗、黑皮諾、瓊瑤漿和雷司令葡萄。