À propos de nous

Avec ses vieux murs de pierre et ses piliers torsadés en gomme, cet ancien moulin à paillettes des années 1880 abrite maintenant une maison de vin et une cuisine. Nous organisons une foire de bistrots d'inspiration européenne avec une touche de charme campagnard au cœur de la vallée de Clare. Nous entretenons des relations étroites avec nos producteurs et nos producteurs et maintenons une éthique éthique et durable autour de nos choix de produits. seed a une carte des vins en constante évolution, mettant en valeur la vallée de Clare aux côtés d'autres régions viticoles australiennes et internationales, ainsi que d'une vaste gamme de gin local et international.