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如何轻松做一桌火热大餐?老板电器精控大火力给你答案!

【视频】网友实拍武汉封城后的24小时,空城武汉的物价、交通、生活状态……

转自:环球博阅 大年三十的深夜,一段视频在网上传播开来。这是由一位网名叫做“林晨同学”的B站武汉UP主(内容创作者)自己拍摄、剪辑的视频。视频记录了22号至23号他在这座城市里的所见所闻,还原了他作为一名在此生活了十几年的市民,眼中此刻的武汉。 封

湿冷的天气总会让人渴望热气腾腾的食物,用热气驱走寒冷,这时如果来几道热辣、暖胃的美味是再好不过了。


想要吃温热的美食,最常见的莫过于牛排、汉堡等西式大餐。但几分熟的肉质,不仅没有熟透,还有可能略显生冷,并不适合肠道消化,想要用来暖胃恐怕会“暖力”不足。即使是十分熟的肉排,因为西式的烘烤方式,留下更多的是肉汁油腻的滋味,而非食物长久散发的热气。那么,选择炸薯条?还没被暖气包围,恐怕就要先上火了!蔬菜沙拉?好像还没听说过冒热气的沙拉……


西餐讲究烹饪快捷,普遍以肉为核心,搭配橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料,和番茄、西兰花等蔬菜,进行饮食组合。这也导致了大部分西餐的制作采用简单的烘烤方式,热量快速地穿透食物而出,食物被迅速加热,但食物在变熟过程中产生的热量却没有被保留,因此很难通过西餐美食聚集的热量来达到暖胃的目的。

(图片来源网络:生冷的西餐)


西餐不行,那中式美味足够可以暖身了吧:麻辣火锅、剁椒鱼头、水煮鱼、山药炖老母鸡汤、潮汕砂锅粥……丰富多样的菜品足以满足暖胃驱寒的小小心愿。


(清蒸鲈鱼)


想做中式大餐,奈何不知如何下手


火热的中式美味讲究多样的烹饪方式,炒烧炖焖、煮蒸煎烤,只要火候不同,做出来的美食品类和味道都会大不相同。如果想要做一桌温热的美食,多样的食材和各种烹调方式更要求灶具能匹配不同的火力,下厨者才能烹制出一顿珍馐美馔。普遍使用的烤炉足以提供菜品所需的火候,但如果不是专业厨师,很难准确操作,更遑论是厨房新手。


“现在做个菜不仅要上网搜索菜谱,还要特地去搜索它匹配的火候”,一位声称是厨房小白的网友在贴吧上吐槽。


一位本想向好友推荐“中式味道”的网友还因此陷入尴尬境地:


“原本想向Alice姐妹安利中国菜的,结果一不小心把蒸鸡做成了烤鸡,她们还以为中国对鸡肉的处理方法和她们的做法没有区别。”


其实,找到正确的途径,不是专业大厨也可以轻松做出中式温热美味。老板电器专注厨电领域40年,对各类烹制方式都了然于怀,研发生产的产品备受市场和消费者青睐。老板燃气灶B310就是其中一个,它通过多段精控大火力,配合恰到好处的火候,即使你是厨房新手,温热的玉盘珍馐也可以信手“烹”来!


6名中国人企图偷渡进入澳洲!遭边境拦截!澳当局:担心其携冠状病毒!

国内新型肺炎疫情爆发! 此时竟有人疑似计划“偷入澳洲边境”?! 据澳媒报道, 近日,6名来自江苏的男子乘坐一艘印尼小船, 穿越Timor Sea计划前往澳大利亚。 结果在East Nusa Tenggara的Rote Island被警方拦截, 因为目前还不确定他们是否携带新型冠状病毒

烹饪带来的是温暖而美好的人间烟火,但中式烹饪的大火煎炸、猛火爆炒,往往让厨房和油烟划上“等号”。


神器推荐时间

(老板燃气灶B310)

这款燃气灶采用燃烧热量达18MJ/h的大炉头,通过旋钮调整多段精控大火力,可以满足各种中式美味的烹饪需求,轻松烹制出各类家常大餐:调到猛火段,原汁原味的爆炒大虾新鲜出锅;旋至大火,香嫩的闷烧豆腐熟得更快;转到中火,煎炸鸡腿美味上桌不糊锅;微调小火,香菇炖鸡汤滋补营养又健康;钮至最小火,保温菜品更省心。

老板燃气灶B310高效贴心的燃烧系统是由世界顶级的厨房炉头企业Defendi量身打造,所有燃烧器都是意大利原装进口,品质有保证。

想在湿冷的天气里吃上多样化的热气腾腾的中式美味大餐,就给家里配置一款老板燃气灶B310吧!同系列还有四眼灶和五眼灶哦!

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ROBAM Adelaide:

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