文： Graeme Fanning

发布于2017年3月5日

吉尔伯特街一瞥

位于阿德莱德西南一角的吉尔伯特街(Gilbert Street)，横贯西台路( West Terrace) 与威廉国王路 (King William Street)，是一个较不为人知的地方。

街名来自托马斯·吉尔伯特 (Thomas Gilbert)，第一任殖民地仓库管理员，负责管理所有政府仓库。

1936年年末，吉尔伯特乘坐“The Cygnet”号来到这片殖民地上。当年的阿德莱德新定居点位于托伦斯河北岸。事实上，仓库管理员的房屋、商店以及第一家邮局是这里首批获得承认的建筑。

和其他较小的街道一样，吉尔伯特街也有各种类型的商店和建筑，比如有酒吧也有排房和别墅，甚至在小吉尔伯特街 (Little Gilbert Street) 还有一处清真寺。

现在这一区非常安静，不过每到周日，Market Shed on Holland 街上会稍微热闹一些。

历史故居

在这条街上，我发现有8处值得拜访。

1. Elephant & Castle Hotel

最初的 Elephant & Castle Hotel 并非建在当前位置，而是位于西台路的南端，其历史最早可追溯至1849年。1879年，这家酒店才迁至现在这个位置：吉尔伯特街与西台路交叉路口。

该处最早称为“饮水处”，是前往维克托港车队马匹喝水的地方，附近仓库院子里还有一口水源丰富的水井。两个前厅间的褶门打开之后，这里就连成一个大房间，甚至一度被用作验尸官的验尸处。

不幸的是，最初“Elephant and Castle”招牌窗户在经历几次翻修之后没有保存下来。

今天这里的招牌美味是牛排，其食材来自阿德莱德东南部。周三为牛臀日 (rump day) ，提供臀肉牛排配薯条的特餐，仅需13.50 澳元。

平时牛排价格不算便宜，500 克的里脊牛排需 40 澳元。

如果喜欢传统口味，可以选择约 19 澳元的炸牛排。

这家标志性的老酒店，餐厅开放时间为中午 12 点至晚上 9 点，前厅酒吧每天从上午 10 点开始营业。
 

Elephant & Castle Hotel

2. 阿德莱德清真寺

吉尔伯特街一侧有一条名为小吉尔伯特街的小路，阿德莱德清真寺就在这里。它是第一座建在澳大利亚城市里的清真寺，也是幸存下来的最古老的一座。

19 世纪 80 年代，为了满足从北部远道而来的骆驼夫和交易商的精神需求，阿德莱德建立了这座清真寺。1903 年，又在这里树起四座宣礼塔，为庄严的清真寺增添了一份独特。

随着该地区骆驼夫的逐渐减少，南澳穆斯林也越来越少，慢慢清真寺年久失修。直到战后印尼和欧洲穆斯林移民的带来，这座清真寺才开始修复重建。

现在这里接待有来自世界各地的穆斯林教徒，他们也加入了阿德莱德，在这里开启新的生活。
 

阿德莱德清真寺

3. 工人别墅和排屋

吉尔伯特街周边的私人住宅独具一格，从工人别墅与排屋的数量可以看出，当时该地区的居住者来自各个阶层。

多年的工人阶层可以自己种植各种作物，并拿到附近中心市场上出售。

一些房屋最早来自 1860 年代，而排屋则来自 1880 年代。

现在，这里虽然靠近市中心，但又远离了喧闹的公路，居民们安静地过着悠闲的日子。
 

工人别墅

4. 吉尔伯特街酒店 (Gilbert Street Hotel)

阿德莱德的许多酒店，都曾经使用过多个店名。吉尔伯特酒店也不例外。1894 年最初建立时，这里被称为“Shoemaker's Arms”，接着在 1850 年又改作“Crown and Sceptre”。

接着是 1859 年的“Bell's Inn”，最后在 1938 年开始使用现在的名字。

位于吉尔伯特街 88 号的这家酒店，这些年来经过了多次重大修复与重建，其中楼上的功能大厅也重新装修过。每年，尤其是现在这个季节，啤酒屋是必须光顾的地方。号称本市最佳，啤酒屋可伸缩屋檐下，一年四季都有前来享受饮食的游客。

楼上有两个功能大厅：Grande Room 可容纳 40 人；PIcolo Room 可容纳 20 人。如果举办鸡尾酒酒会，这里可以容纳更多客人。

来这里用餐的客人，可以选项各种美味菜式，比如袋鼠里脊、羊排和铁盘鸭胸肉。价格 28 至 33 澳元不等。

他们称为“酒店特餐”(pub grub) 的传统食物，通常需 19-21 澳元。

如果喜欢音乐，这里每晚会演奏不同风格的音乐，比如爵士、吉他合奏和蓝调与根 (Blues and Roots)。

此外，这里还各种有趣的鸡尾酒，比如 Dr Klugers，这款混合了杜松子酒、Aperol 酒、苦柠檬汽水、薄荷和黄瓜的饮品，据说是偷师于伦敦鸡尾酒酒吧。每款鸡尾酒需大约 17 澳元。

吉尔伯特街酒店开放时间：每日上午 11 点开始营业；其中午餐从 12 点开始，晚餐从 6 点开始。
 

吉尔伯特街酒店

5. 阿德莱德刘氏小馆 (Adelaide Law Bistro)

紧挨着 IGA 商店的 Adelaide Law Bistro 吸引了很多人，前来享用早餐、午餐和晚餐，这里的咖啡也值得一试。

成立于2011年，小酒馆提供各式外卖，比如意粉，意式炒饭、批萨等等，价格通常为 8 至 24 美元。

这里丰盛的早餐，将为你新的一天带来充足的能量。价格 18.5 美元，也可选择素食早餐，价格 15.5 美元。

餐馆地址位于吉尔伯特街(Gilbert Street)南侧的 31 号。

营业时间为：每天早 7 点至晚 8 点半，其中，周日到周二为早 7 点至下午 2 点半。

阿德莱德刘氏小馆

6. 阿德莱德木工学院 (Adelaide Woodwork School)

走在吉尔伯特街上，看到一座老式建筑，你会惊喜地发现，上面写着： Adelaide Woodwork School。这家学校大约在一战结束时成立，当时主要是用来培训木工老师。

在1923 至 1935 的12年里，这里培养了800名教师。这些人在这里学习提升木工手艺，然后作为教师传授木工技术。其中的学生来自南澳各地。

这里还有面向孩子们的手工课。到1935年时，大约有300家公立学校提供木工课程。

在其最兴盛的时期，木工学院不单单培养木工，同时还专门培训孩子们的动手能力，耐心韧性和观察力，提升他们的触觉、关注力和精准率。
 

阿德莱德木工学院

7. 布伦瑞克公爵酒店 (The Duke of Brunswick Hotel)

号称“城市里的乡村餐吧”的布伦瑞克公爵酒店位于吉尔伯特街 207 号。当慢慢走近这家店时，就会感受到那种独特的乡村风格。

2015 年，这家有着深厚历史意义的酒店引起了一些争议，最后导致暂停营业。当时的争议在于，对于这栋老建筑，保护其历史遗产方面的意义是谁的责任，酒店业主与公众持用不同的看法。

所幸的是，这家历史可回溯至 1858 年的酒店，很快重新开业。当地人亲切地称这家店为“布伦瑞克”或“公爵”。在南澳大利亚，布伦瑞克公爵酒店被视为仍在营业的最古老酒店之一。

最近的厨师特别推荐有：19 美元套餐泰式牛肉和芒果莎拉，22 美元的碳烤鸡胸肉，配有西红柿、蘑菇，以及丹麦羊乳酪莎拉，配有低脂薯条。

这里通常提供午餐与晚餐，每天从上午 11 点营业至午夜，有时还有现场音乐表演。
 

布伦瑞克公爵酒店

8. 布雷克诺克酒店 (The Brecknock Hotel)

位于吉尔伯特街与威廉国王街交汇处的布雷克诺克酒店，最早于 19 世纪 50 年代开始营业，曾一度使用店名“Brecon Arms”。

截止至在 2007 年，这家古老的酒店在其漫长的历史中，除了经营它的两家人之外，从未换过主人。

多年以来，这家店以其爱尔兰主题而知名。招牌饮品为健力士黑啤，每到帕特里克节，这里便会变成阿德莱德的庆祝聚会点。

每逢周三和周四，这里还会举办“开放麦之夜”，演奏爱尔兰音乐。不过，近来这里的一品轩中餐馆开始越来越受欢迎。

一品轩提供正宗粤菜，北京烤鸭非常有名，还有各种海鲜和传统的茶点。这家餐厅有两个较大的用餐区和三个私人包间，最多可容纳 350 人用餐。

套餐包含 11 款美食饮品，价位不等，从每人 40 美元（最少 4 人）到每人 98 美元。

茶点在午餐时间提供；周日另有茶点菜单。

一品轩营业时间：每周 7 天，午餐时间周一至周五午为 11:30 至 14:30，周六周日 11:30 至 15:00 。晚餐从下午 6 点开始提供。
 

一品轩木雕