关于我们

專註、堅韌、有個性——釀酒師的品質常常能在他們釀造的葡萄酒上得到體現。因為麥克斯韋（Maxwell）酒莊的每一款葡萄酒都出自馬克·麥克斯韋（Mark Maxwell）之手。他的眼光、堅韌，以及對標準的執著造就了一系列獨具特色的葡萄酒。自1979年來到麥拿倫谷以來，麥克斯韋逐步理解了石灰巖山脈的獨特風土。而不論價格高低，酒莊的每一款葡萄酒都呈現出不一樣的特色。我們的卓越品質多年來始終如一，特別是我們的紅酒，得到了酒評大師詹姆士·韓禮德（James Halliday）的五星評級。 閣樓品酒體驗(LOFT EXPERIENCE)——在私密的閣樓上靜靜品味8款主題葡萄酒，更有機會品評直接從橡木酒桶中取出的酒莊頂級紅葡萄樣酒；7至15人，$15澳元/成人。 開胃小菜搭配套酒體驗(CANAPÉ AND WINE FLIGHT)——5款精選出的酒莊佳釀完美邂逅由酒莊餐廳主廚Fabian Lehmann呈現的創意美食，了解並體驗美酒美食配搭的竅門與奇妙感官升華，品味不同的風味碰撞與對比；2至15人，$50澳元/成人。 特定品種葡萄體驗(VARIETAL EXPERIENCE)——絕佳的機會可對比品評酒莊出品稀少或酒莊珍藏葡萄酒，含麥克斯韋米洛多珍藏西拉幹紅葡萄酒(‘Minotaur’ Reserve Shiraz) ；7至15人，$25澳元/成人。 特定品種葡萄酒大師班(VERTICAL MASTERCLASS)——品評同一款精品葡萄佳釀【備受贊譽的石灰巖洞赤霞珠葡萄酒(Lime Cave Cabernet Sauvignon)或倫街西拉幹紅葡萄酒(Ellen Street Shiraz)】的五個不同年份，可以讓你更深地理解“陳年”的魅力，而搭配的芝士拼盤會令體驗更上一層；10至16人，$35澳元/成人。 獨家蜂蜜套酒體驗(MEAD FLIGHT)——品評四款不同的風味：起泡酒，蜂蜜、香料與利口酒，搭配知名糕點師Jason Brown親制的甜品，深入體驗酒莊三寶之一的，有著古老傳承的蜂蜜酒；體驗時長約45分，2-15人，7人（含7人）以上團體請預約，$25澳元/成人。 全方位探索葡萄酒之旅(ACCESS ALL AREAS DISCOVERY TOUR)——全方位探索麥克斯韋酒莊的葡萄酒文化，不僅可品評到酒莊的精品佳釀，更能夠深入了解葡萄酒從種植到陳釀的全部奧秘；2至8人，$95澳元/成人。 *酒窖銷售處開放時間：每天上午10點至下午5點，7人（含7人）以上團體請提前預約，酒莊可為團隊客人提供不同層次的深入品酒體驗。預約品酒：experience@maxwellwines.com.au or 登錄官網查詢，價格或有變動，請以酒莊官網與電話咨詢後的結果為準。