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Peter Dredge被任命为“南澳大利亚热门葡萄酒100款”新主裁

Last updated on 十一月 29, 2019

“热门葡萄酒 100 款”迎来新主裁和新主事,由酿酒师 Peter Dredge 和葡萄酒经销商 Mark Reginato 分别接替 Banjo Harris Plane 和 Trevor Maskell 的位置。

Dredge 和 Reginato 都与葡萄酒展结缘已久。Dredge 曾在 2013 年担任裁判,当时的主裁是 James Erskine,Reginato 则于 2010 年作为嘉宾首次参加“热门 100 ”。他们两人都参加了今年的葡萄酒展,分别担任裁判和管事。Dredge 来自 Dr Edge and Brian Wine 酒庄,出生在南澳大利亚,但最近七年一直驻扎在塔斯马尼亚。

“过去七年来,我最喜欢的事莫过于在塔斯马尼亚看着南澳大利亚葡萄酒业的成功,” Dredge 说。

“当我因为塔斯马尼亚的工作机会(当时是为期 12 个月的工作合同)而离开时,南澳大利亚仍遭遇着葡萄过剩及由此导致的行业衰退。我欣喜地看到,通过创新和更实际的生产规模方案,所有葡萄酒产区都已复苏并重新崛起,从精品酒庄到大型酿酒厂无不如此。我相信我能给葡萄酒展带来新鲜的观念,或者更好地说,带来一种令人感觉焕然一新的观念。我充满激情,热爱这片国土,迫不及待地想投身其中。”

Dredge 在全国的葡萄酒展领域有着近 10 年经验,他说,“热门 100”是他最喜欢的葡萄酒展。他还表示,他会“鼓励我们的团队仅根据风味、口感和最可令人开怀畅饮的葡萄酒进行评价”,沿着过去十年曾遭挫败的道路继续走下去。

“我们会继续在不知道葡萄酒品种或年份的情况下评价,以避免因个人偏好或对品种的预设成见而左右奖项的归属,”他说。

“这是该酒展的独特所在,我不会改变它。”

Reginato 在他的葡萄酒经销公司 Connect Vine s成立初期与“热门 100”进行了首次接触。他相信该酒展与他的公司追逐着相同的梦想:“带来有新意的、独创性的、令人兴奋的东西——挑战极限。”

“这是一个很好的时机,2017 年及往后,我将与 Peter Dredge 携手适应一些新的想法,但对于那些帮助建立这个项目、使之成为如此成功的刊物/活动的人,我们仍会表示敬意。” Reginato说道。

Reginato 相信,“热门 100”为南澳大利亚服务业的未来铺平了一条小路。

“这里的服务业一直都非常发达,但我们仍然在努力,希望成为葡萄酒、美食、旅游和服务方面的圣地。‘热门 100’帮助我们意识到,这从来就不是技术层面的事,而是要记得如何享受生活——即使你正在一条严肃的探求之路上。”

“热门 100”的项目经理 Tamrah Petruzzelli 说,Dredge 和 Reginato 是一支“梦之队”。

“他们激情且有创造力的个性会在未来几年推动酒展的发展。我期待着得罪更多人,和他们一起挑战极限。”

hot100wines.com.au

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