关于我们

七山丘恰好位于克莱尔谷（Clare Valley）葡萄酒产酒中心，南部和北部都被葡萄园环绕。 这里是七山丘酒窖（Sevenhill Cellars）的所在地，这也是这座山谷中最古老的葡萄园。 1848 年耶稣会会士（耶稣会）从奥地利移民到澳大利亚追求自由，躲避宗教和政治迫害。 他们在这里建立了七山丘酒窖，如今成为克莱尔谷（Clare Valley）现存最古老的葡萄酒酿造厂。 从七位耶稣会会士兄弟创始葡萄酒酿酒厂开始，他们就制定了标准，并致力于生产优质葡萄酒。 这些酒窖坐落于靠近圣阿洛伊休斯教堂（Saint Aloysius Church）的葡萄园之间，酒窖有野餐区，被精心修剪的草坪覆盖，并有桌椅和遮阴树。 欢迎游客们来此了解这里的历史和庭院，并游览古老的酒窖、教堂和地下室。 七山丘酒窖生产各类优质的白葡萄酒、红葡萄酒和加烈葡萄酒，受到全球各地美酒爱好者的欢迎。 葡萄酒的品质及其酿造厂在历史和宗教上均具有重大意义，每年吸引着数以千计慕名而来的旅游者。 克莱尔谷本身就代表了原汁原味的乡村生活。 无论您是漫步在这里宁静怡人的乡村、骑车穿过雷司令步道（Riesling Trail）还是游览乡村小路和原始丛林，都将情不自禁地为该地区的自然魅力而倾倒！ 在农舍品尝室中品尝当地特产时，您可能会发现自己正和特产制造者交谈。 当您在该地区备受赞誉的酒庄中尝试雷司令（Riesling）时，可能有机会与酿酒师交谈，并听取制作美酒的第一手经验。