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澳洲大量海鲜来自海外,原产鱼竟有六成靠进口!“价格虽低,但很不新鲜”!

Last updated on 十一月 24, 2019


本文转载自:今日墨尔本

 

据《每日电讯报》报道,尽管被一些世界上最丰富的海洋所包围,澳大利亚仍然进口了大量的海鲜,因为它比在当地购买更便宜。

就连我们供应的澳洲肺鱼中,也有60%来自海外。餐馆老板兼大厨Matt Moran说,这是不可接受的,因为肺鱼原产于澳洲

(图片来源:《每日电讯报》)

Moran说:“当想到澳洲肺鱼时,我首先想到的是它是澳大利亚的一种标志性鱼类。”“在很多餐馆,你会发现有些肺鱼是进口的,这通常意味着它不新鲜,质量也不好。就像很多菜单上的平头鱼片一样,大部分来自海外,而且是垃圾。如果看到一份20澳元的平头鱼片,我就知道它是冷冻的,不是来自澳大利亚如果是30澳元,那说明它很可能来自澳大利亚,而且质量很好。

虽然澳大利亚海鲜的价格可能更高,但质量是值得其价格的,不仅是为了口味,也是为了澳大利亚养鱼户的利益。

(图片来源:网络)
 

澳大利亚澳洲澳洲肺鱼养殖者协会(Barramundi Farmers Association)将于本周五举办首届全国肺鱼日(National Barramundi Day)活动,旨在让人们关注他们的海鲜来自哪里,是否来自海外。

正如Moran所说,进口不仅没有必要,质量也很不好。他说:“进口的产品质量不新鲜。”“在可持续发展方面,我们需要支持澳洲养殖产品,因为如果不这样做,我们就什么都没有了。


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