À propos de nous

Fondé en 1992, Mt Lofty Ranges Vineyard est un vignoble 5 étoiles récompensé, une porte de cave et un restaurant de chef étoilé niché dans les collines Adelaide Hills à Lenswood, à 35 minutes du quartier central des affaires d'Adélaïde et offrant une vue imprenable. Le vignoble escarpé abrite 19 000 vignes plantées dans un sol riche en quartz blanc et en grès et produit des vins haut de gamme de climat froid avec une intervention minimale, tous élagués et cueillis à la main. La gamme comprend du sauvignon blanc, du riesling, du chardonnay, de la rose, de la méthode traditionnelle pétillante, du pinot noir et du shiraz, ainsi qu'une série de vins haut de gamme. La porte du restaurant et de la cave est ouverte 7 jours sur 7 et propose aux visiteurs un déjeuner et des dégustations de vin. La provenance des vins et des mets est à la base de notre philosophie et met l'accent sur une agriculture locale éthique. Les menus sont définis à partir de produits de saison et cultivés localement, qui servent la cuisine australienne moderne dans la région. Le cadre rustique avec vue panoramique sur les vignes en pente comprend une cheminée ouverte à 360 degrés, des portes pliantes en bois et des fenêtres, de grandes poutres en bois provenant des anciens magasins de laine de Port Adelaide, une magnifique pelouse à l'ombre des gommiers et des terrasses en bois à trois niveaux prendre des vues sur les plages environnantes.