阿德莱德山区有其他更为主流的酒庄，比如 Ngeringa，它家的黑比诺享誉全澳。不过眼下，“边缘者”吸引了全部注意。

除了以下这些冉冉升起的明日之星，我对 Lucy Margaux and Domaine Lucci、Commune of Buttons、BK Wines、Vinteloper 和 Murdoch Hill 出品的葡萄酒也颇为关注。

Ochota Barrels

Taras 和 Amber Ochota 已经成为新澳洲葡萄酒界的象征性人物。他们的葡萄酒很大一部分采购自邻近区域，包括巴罗萨山谷和麦克莱伦谷，但他们正在越来越多地转战主场——把眼光投向阿德莱德山区本地。他们旗下阵容很强，从 A Sense of Compression、186 和 Fugazi 歌海娜，到几款黑皮诺，甚至还有 Weird Berries in the Woods 琼瑶浆。全系列口感都很细致微妙，适合喜爱慢饮细品的爱酒人士。

The Other Right

这可能是我在澳大利亚最惊喜的收获。科学家在酿酒时放下身段、入乡随俗肯定是存在的——想想 Kalin 的 Terry Leighton 和 Ravenswood 的 Joel Peterson——但 Alex Schulkin 的头脑肯定有显著分裂趋向。他白天在 AWRI 工作，从事葡萄酒安全性方面的科学研究，闲暇之余则摇身一变，在简陋棚舍内酿造纯天然不经硫化的葡萄酒。他的 Bright Young Pink 和 White Young Thing 是我今年尝过的两款最好的 pét-nats（自然气泡酒），同时他的带皮发酵 Moonshine 让人对维欧尼耳目一新。他的葡萄酒证实了，只要有合适的人、合适的经验，不拘一格、简陋朴素的条件也能成就佳酿。

Charlotte Dalton

Charlotte Hardy 在波尔多 Château Giscours 和新西兰 Craggy Range 等地积累了经验，然后在 Basket Range 把它们转化为一种更安静、更清浅的品味。她在此地已经工作五年。这种品味体现在她酿造的酒中，比如她的 Beyond the Horizon 西拉子葡萄酒，新鲜酒底与烟熏浆果香气相互衬托，还有她的 Love You Love Me，这款赛美蓉口感馥郁，远胜平淡青涩的澳洲风味，但也是我近年来尝过口感最微妙的葡萄酒之一。

Gentle Folk

Gareth Belton（见上图）可能是 Basket Range 一带最精通葡萄栽培的人，这是说他花很多时间栽培葡萄，打理葡萄园。他是一个实践主义者：对于比如 Rainbows 这样的每一款酒（混合19个不同品类的一款酒，颇有“走火入魔”味道），都会有对应的一款，比如他的 Ashton Vineyard 黑皮诺，其中包含药草的凛冽香气和经典果香（并且有经过一点儿二氧化硫处理）。是他在创新和隽永之间追求平衡的良好佐证。

Manon

Tim Weber 和 Monique Millton 参加了先锋前卫的悉尼 Rootstock 酒展，尽管他们标新立异的想法（比如以野葡萄酿制的 Wild Nature 系列）最引入注意，但让我震惊的是他们整个系列都是如此美妙，要知道他们才经历两个收获季而已。他们有出色的 She Blushes Gris（以灰皮诺酿制），还有美味的霞多丽和黑皮诺，他们的萨瓦涅更是精彩，口感柔顺，香气浓烈，远胜许多 Jura 版本。

Jauma

James Erskine 是 Basket Range 另一个门面人物，这得益于他身为品酒师的高调工作。Jauma的酒，现在几乎完全采用螺旋瓶盖，可能有些会有生涩粗糙感，但最好的几款都很精彩。特别是 Like Raindrops 歌海娜，给这个品类增添了诱人的咸味口感，另外他的 Thousand Fires 混合赛美蓉和白诗南，是向澳大利亚将这两款葡萄混合制成“夏布利”的习惯做法致敬。