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本周末，澳洲人只要在Deliveroo上点满15澳元，就可以免费获得Huxtaburger的热薯条。

据《每日邮报》报道，这家墨尔本汉堡连锁店联合外卖巨头和McCain Foods公司，开发出一种完美的脆脆薯条配方，可以在运输过程中保持其脆度。

此前有研究显示，
83%的人因送货到家时薯条脆度不够而不愿通过外卖订购。

由食品科学家研发的“McCain SureCrisp”薯片，内部松软，外表金黄酥脆，比一般的薯条多保持30分钟的脆度。

从5月1日（周五）到5月3日（周日）午夜，或直到送完为止，顾客可以在维州、西澳和新州的所有Huxtaburger门店获得这种薯条。

Deliveroo服务于居住在悉尼、墨尔本、布里斯班、黄金海岸、珀斯、阿德莱德、堪培拉、基隆、卧龙岗、霍巴特、纽卡素、凯恩斯和Penrith地区的澳洲人。

Deliveroo的发言人Joe Satari表示，任何品牌都不常有机会推出新型薯条。

他在一份声明中说：“McCain SureCrisp是外卖食品的下一个进化。我们有信心，本周末Huxtaburger开始上架这种薯条时，这将进一步超越顾客的期望。”

McCain Foods澳洲营销经理Meg Wise称这种薯条是“餐饮业的游戏规则改变者”。

但是那些喜欢自己做薯条而不是点外卖的人们可以用土豆、一升植物油、一个深锅和盐来制作这种美食。

土豆应该是淀粉质和金黄色的，切成中等大小的条。随后将薯片放入一个深锅中，用中火加热。当薯条开始浮起来的时候，需要每隔几分钟搅拌一次，让它们煮得均匀。

一旦薯条都漂浮起来，变成金黄色，就把它们捞出来放在盘子里，盘子里垫着纸巾，用来吸走多余的油。

建议在薯片上撒一汤匙玉米淀粉来吸收水分，增加额外的咀嚼感。为了提味，在新做的薯条上加一到两汤匙的细盐，作为主菜的配菜。

          

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