关于我们

“制作美味的披萨应当是发自内心的……真正的那不勒斯披萨是一种美妙的食物。”—— 约翰尼·迪·弗朗西斯科（Johnny Di Francesco Pizzaiolo），主厨，餐厅经营者 在 400 Gradi，我们相信正宗的意大利菜是极为特别的。通过尊重传统的那不勒斯技艺，我们把那不勒斯的味道带到了墨尔本与阿德莱德——当然还有全球最棒的披萨！ 400 Gradi 由墨尔本的顶级厨师兼餐厅经营者约翰尼·迪·弗朗西斯科带领。作为一名披萨大师，约翰尼获得了很多奖项，包括2014年世界披萨锦标赛冠军。 他对世界级披萨的贡献为他赢得了澳大利亚那不勒斯披萨学院（一个致力于推广正宗那不勒斯披萨的国际协会）澳大拉西亚地区院长的职位。在那不勒斯接受培训成为专家后，约翰尼对意大利美食艺术有着无与伦比的理解和欣赏。 这就是为什么客人在400 Gradi 品尝到的不仅仅是一餐饭，而是一种体验。餐厅的内部装潢均为经典的意大利设计，进口大理石墙壁和深灰色水磨石风格地板。温文尔雅的意大利侍应生会一张一张桌子确保你的每一个需求获得满足。如果你在寻找的是精致地道的意大利菜，那这里就是你的目的地！ 人们常说，你得去那不勒斯才能吃到真正的披萨。而现在，你只需要来400 Gradi 就行了！