关于我们

“制作美味的披薩應當是發自內心的……真正的那不勒斯披薩是一種美妙的食物。”—— 約翰尼·迪·弗朗西斯科（Johnny Di Francesco Pizzaiolo），主廚，餐廳經營者 在 400 Gradi，我們相信正宗的意大利菜是極為特別的。通過尊重傳統的那不勒斯技藝，我們把那不勒斯的味道帶到了墨爾本與阿德萊德——當然還有全球最棒的披薩！ 400 Gradi 由墨爾本的頂級廚師兼餐廳經營者約翰尼·迪·弗朗西斯科帶領。作為一名披薩大師，約翰尼獲得了很多獎項，包括2014年世界披薩錦標賽冠軍。 他對世界級披薩的貢獻為他贏得了澳大利亞那不勒斯披薩學院（一個致力於推廣正宗那不勒斯披薩的國際協會）澳大拉西亞地區院長的職位。在那不勒斯接受培訓成為專家後，約翰尼對意大利美食藝術有著無與倫比的理解和欣賞。 這就是為什麼客人在400 Gradi 品嘗到的不僅僅是一餐飯，而是一種體驗。餐廳的內部裝潢均為經典的意大利設計，進口大理石墻壁和深灰色水磨石風格地板。溫文爾雅的意大利侍應生會一張一張桌子確保你的每一個需求獲得滿足。如果你在尋找的是精致地道的意大利菜，那這裏就是你的目的地！ 人們常說，你得去那不勒斯才能吃到真正的披薩。而現在，你只需要來400 Gradi 就行了！